古树茶热：行业洗牌的导火索

　　茶商云集的老山寨 　　毛料抢购战背后的玄机 　　许怡先：中华普洱茶交流协会秘书长 　　首先，从普洱市场来看，到古茶山寻找好茶的趋势不会变过去三五年来，古茶树的价格几乎是连年倍涨，价格上涨的背后是供需的变化不是所有的老班章茶都上万元，2000元至2万元都有回归理性价格的基础是供需关系的平衡，市场要建立合理的价格体系 　　毛料的抢购战扰乱了市场秩序，毛料没有交易的合理价格，终端市场能否承受？收茶人的参与采、炒、销，这样的产销机构是否合理？普洱茶产业出现多元化，这是好的现象然而，对于携巨资进入收古树茶的企业而言，是否对古树资源提出保护性措施，在大谈生意经的同时，是否有可持续发展的策略？以前三四千万元的古茶资源，现在用三四亿元来收购，如何维持最终产品的价格合理性？这种企业进入古树茶，是出于短期投资还是有长远考虑？这都值得深思 　　因古树茶的风格特色，台地茶与古树茶价格存在近10倍的落差，而好的生态茶园和有机茶园，生产的茶同样好喝90年代的普洱茶也是台地茶做出来的，也没有人追问是古树茶还是台地茶 　　普洱茶市场：由终端转向产地竞争 　　吴其峰：普洱经销商、收茶人 　　现在古树茶的价格远远超过2007年的价格，当时价格是普涨，整体拉升，现在好茶好价普洱茶上涨原因复杂，一方面在于很多人看到古树茶的价值，随着生活水平的提高，对茶的认识逐渐提高，茶的质量有所提升另一方面，北方市场对普洱认知度的提升，从山东、河北等几个北方省份来看，普洱茶销量上升幅度超过预期，高端茶的市场价格还是能接受 　　由于古树茶热的出现，普洱茶市场将出现洗牌，普洱茶市场竞争已由终端前移至产地不少制作古树茶的厂家面临困境，随着毛茶价格的飙涨，制作成本不断提高，获利不足以支撑成本；另一方面，新茶比老茶贵，销售困难，甚至无法销售 　　此外，值得留意的是普洱茶存量过多的问题，最近也越来越受业内重视，以广东东莞为例，80%的普洱茶进入广东，其中50%被东莞吸收，累计藏量超过30万吨，东莞逐年增加的巨大存量，如何解决？普洱茶市场规模的再突破，存量必定是绕不开的话题，如何找到突破口等应该引起重视 　　古树茶热：行业洗牌的导火索 　　慢慢行：资深茶人 　　众多大型茶厂面临产品品质差，销路窄，经销商流失等问题，而今年很多茶厂将会放弃，至少是大幅度减少自身产品的局面，直接原因是原材料、人工成本上涨带来的而部分茶厂随着当地政府支持力度的减少，进入企业衰退期，面临转型或者退出的选择东南沿海几家以资本为主体的茶企，在年初就断了现金流，为维持购买春茶的原材料，已把库存和固定资产作为抵押，这样的例子在这两年尤其多这样一来，很多茶区的原料价格就会趋近合理化 　　山头茶o;概念会逐渐专业化，消费者关注的不再是某山某寨的原料，而会更关注是否为古树纯料，工艺、品质是否稳定在信息化时代的普洱茶界，基本有这样的规律，每1年至2年会集中炒作若干茶区，然后各个茶企跟风，造成市面流传出大量低端低质产品，而山头毛料价格却不升反降，造成恶性循环：市面同类产品增多，竞争激烈，但山上毛料上涨，茶企只能运用各种计谋，生产出更便宜的产品最后，市场幸存的企业没有几个是真正做古树纯料的，跟风炒作的形式本身就不可取小茶商被大茶商忽悠，大茶商被市场策划专家忽悠，最后老百姓买单，众多炒作庄家纷纷撤资 　　普洱茶的利润空间在压缩，很多不会坚持太久，但经销商以及有短期收益的茶农除外2014年的市场不仅是疯狂，还是病态，从业人员不仅是对茶叶不专业，还不道德 　　普洱茶走向理性复兴之路 　　周重林：《天下普洱》、《茶叶秘密》、《茶叶战争》作者 　　我们常常以目前的行情对照2007年普洱泡沫破灭的情形，相比而言，2007年更多的是非理性，全行业都有资金渗透此后，普洱茶走向理性复兴的道路，普洱茶近10年来走市场化道路，经历过2007年崩盘后更加理性，产品结构更加完善：既有传统，也有时尚，即有高价，也有低价，市场也形成矩阵型消费单元即使一个单元出问题，都不会影响其他单元 　　2013年和2014年暴涨的只是普洱茶行业中小众的古树茶市场，并非全部古树茶纯料都受到关注，仅是班章、冰岛等以自然村为单位的微小产茶地由于信息、交通的发达，现在部分人都能够直接去冰岛、班章等拥有古茶树的村庄，相互竞价购买慕名而来的买茶人以散客居多，这些人旅游、猎奇和尝鲜的心态很明显，所以即使价格再高他们也不太在意，当然每次的购买量都不大 　　很多古树茶过度分散，很难形成产业，以前参与的资金都是极少的游资，人们的购买量较低，不会对大众市场形成冲击，其实近5年来这些产品也都没有在大众市场出现过如果大量资金进来，很可能透支其价值，最终出现假货层出的局面 　　茶叶的重心将移到以澜沧江为主的区域，古茶树热甚至影响到了东南亚和其他区域，在印度、老挝、缅甸等地也在推广古茶树概念，普洱古树茶成为带动这波热点的火源 来源：中国文化报