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茶源网讯:《红楼梦》第六十三回提到,荣国府女管家林之孝家的到怡红院查夜,见大家没睡,催促早睡。宝玉说:“今日因吃了面,怕停食,所以多玩一回。”林之孝家的又跟袭人说:“该焖些普洱茶喝。”袭人道:“焖了一缸女儿茶,已喝过两碗了”。此处的“女儿茶”即普洱上品。
有人喝了茶一天都亢奋,甚至夜不能眠。普洱茶招商专家说,其实只要在下午三点后,喝点普洱、红茶等,就能抑制亢奋,因为普洱中的氨基丁酸,有宁神功效。
此外,现在人饮食,肉、酒类、糖份占主导,进入身体后都呈酸性反应,容易产生“三高”等,碱性的普洱可起中和,养胃不说,降血脂作用也不小。
此外中国茶业研究院专家表示:普洱不像绿茶等,由于特殊的加工方式,好的普洱可冲15泡以上,大多数人认为茶仅能泡几次,第二次是最好,其实普洱是另类,3—10泡为最好,冲了两、三次就丢,十分可惜。
普洱浓淡不在茶叶量,靠冲泡时间来决定
有人喜欢喝浓茶,泡茶时放很多茶叶,甚至有的可以到半杯。专家冲泡普洱,一般都不会超过30克。
“泡普洱,100毫升水,放7克茶就行了”普洱茶品牌招商商家建议。普洱茶叶放多了,喝起来效果一样,一般冲泡30秒后再进口。喜欢喝浓茶,只要时间泡长一些就行了。普洱茶可放在纸袋里,连同纸袋装在纸箱里。这样,茶叶春天吸水分,秋天吐水分,不适合装在沉默的铁罐里密封保存,否则,茶叶一直处于静止状态,没变化,也就没有生命力。
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