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从目前中国的经济、政治、社会文化和科技发展来看,未来茶叶企业有几种商业模式可以值得深入研究:
最值得精耕细作的“品牌消费品”模式。
品牌不仅仅是产品差异化的识别符号,而是独特的价值主张和消费者信任信息的总和。要实现这种独特的价值主张以抢占消费者心智的方式去进行有效的传播就必须要做好几个关键环节。品质的稳定性和独特性要强、产品的价值主张要明确而且一致、用于消费者识别的符号和色彩要简单明了、产品的消费过程和方式要简单、传播要针对目标群体进行精准投放、价格要目标消费群体容易接受、合作伙伴要广泛而且有效控制,只有做好这几个环节,才能有效地建立强大的商品品牌,让消费者别无选择地进行产品消费。
最具有挑战性的“电子商务”模式。
我们不能把电子商务简单地理解为“信息传播渠道”、“商品销售渠道”、“产品价值链条的链接方式”以及“平台化电子社区”等,应该从基于互联网能够瞬间链接各种资源的能力出发去思考各种可能的商品销售模式,其中苹果电子和小米手机就是借用互联网这种瞬间联系的能力去打造“果粉”和“米粉”群体,再利用这些“粉丝”群体去实现商品销售,真正的电子商务就是要学习这种利用互联网的“瞬联”能力来设计一种独特的销售方式,而淘宝、一号店以及当当和京东等都只是把传统的商品批发和商城销售的模式转移到PC互联网上而已。总之,电子商务模式需要绝对大胆的创新,一切皆有可能,所以电子商务模式是最具有挑战性的,也是最具有未来性的。
最具有个性价值和市场细分的“奢侈消费品”模式。
茶叶的内含物质、口感、色泽和形状千差万别,这些差别化的茶叶在几千年的历史中逐渐沉淀为中国各大名茶,凡是名茶的原料资源都极其稀少,消费者的消费能力也有分别,稀少的资源只有通过价格杠杆来实现消费者细分,这就天然形成了茶叶的“奢侈品消费”模式。当然,要成功运作一个奢侈品品牌不是那么容易的事情,需要管理者具有非常强的品牌塑造能力和市场运作与控制能力。
最长远持久的“原料商”模式。
目前的中国茶叶企业都在强调区域或茶类的差异化,甚至把落后的手工制茶美其名曰“传统价值”。随着社会文化的转变和科学技术的发展,茶叶的工业化生产势所必然,一旦茶叶的工业化生产,就必然使得茶叶的原料市场和深加工市场进行分离。一条龙似的茶叶生产模式一定失去市场竞争能力,取而代之的是不同企业分别在不同价值链条中形成专业的竞争能力。在工业化即将对茶叶产业进行覆盖的前夕,布局茶叶原料市场的规模和效率不失为一种在传统中创新的最持久、最具潜力的商业模式。
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