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在2007首届云南普洱茶春茶博览会上,由云南日报报业集团主办的关于“云南普洱茶产业培育和营销之路”对话会,令所有普洱茶爱好者眼前一亮。
与目前全国暂时出现的普洱茶市低潮相比,这个对话会气氛热烈,因为大家都想知道这个产业的发展与走向。云南日报报业集团负责人开宗明义地说:“我们要把普洱茶真实的状况告知消费者”。在会上,针对前段时间茶价下挫、有部分专家认为“普洱茶的保健价值被夸大”的观点,云南农业大学教授沈柏华和昆明民族茶文化促进会理事长张胜高用医学临床及生化分析的精准数据,大,向来自全国的各大媒体公布了普洱茶的保健功效。《扬子晚报》的记者认为,云南日报报业集团在全国对普洱茶价值认识出现困惑之际,及时组织这次春茶博览会和对话会,对于推动普洱茶产业健康纵深发展有积极意义。
谈到云南普洱茶产业的“持续健康”发展,大昌号经销商认为普洱茶要走上产业之路,除了种植、生产环节需要诚信,走规模、规范之路,更需要解决营销模式问题。把普洱茶当做快速消费品来营销,让全国各种阶层的人了解“好东西是拿来喝的”,把昆明模式向全国推广,人们才能看清普洱茶的真相。一位专门经销大益牌普洱茶的客商认为:“喝茶的心态是求平和,卖茶的心态更要平和。普洱茶遇到寒流,就是逼着农民、茶厂、茶商冷思考,它会催生出科学理性的精神来面对普洱茶。”“兰茶坊”的代表也表示:“我们准备逆风飞扬,在全国掀起新一轮宣传攻势。目前我们已在全国设置了200多家全国经销网点。”
普洱茶怎样闯世界?与会者都知道关于普洱茶的两件大事:大马帮进京、哥德堡号访问广州,是它们赋予普洱茶文化厚重的定义。但在徐建德这个游走于东西方文化圈的学者眼中,云南普洱茶仍然是只看见技术指标、没看到文化内涵的普洱茶,普洱茶要走向世界“关键是增加文化含量,不要拘泥于各种指标,消费者更关心它所传递的文化信息。”这是云南普洱茶从“云南产”的普洱茶成为“全国、全球喝”的普洱茶的必然步骤。
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