凤凰计划下的经典红丝带，大益真的是在自救吗？

发布时间：2024-11-21 来源：茶知识: > 普洱茶 > 行业作者：chazhishi.com

导读: 2013年，大益嘉年华活动红遍大江南北，年底，大益集团首提回归品饮，做老百姓喝得起的茶。 2014年初，大益凤凰计划正式提出并于5月正式启动。 2014年以西双版纳为主体的整个云南普洱茶区，春茶价格相较2013年同时期整体翻番，各大茶企唏嘘不已。在此背景下

2013年，大益嘉年华活动红遍大江南北，年底，大益集团首提回归品饮，做老百姓喝得起的茶。

2014年初，大益“凤凰计划”正式提出并于5月正式启动。

2014年以西双版纳为主体的整个云南普洱茶区，春茶价格相较2013年同时期整体翻番，各大茶企唏嘘不已。

在此背景下，大益推出经典红丝带7432。顾名思义，茶饼压制过程中加一根红丝带，在整个普洱生产链条中曾辉煌一时，占据一定的历史地位。7432唛号以1974年配方3级茶青勐海生产的传统配方引人注目，而非常规产品的手法更是惊起骚动，确实，经典回归不虚其名。

普洱茶一直以“越陈越香”为主要特性，尤以大益旗下勐海茶厂品种繁多赢得茶人心，将普洱茶事业推向快速发展。日前有媒体刊登1401批经典红丝带7432专业品鉴，声称采用原7432茶品配方，以极高的研配技艺与更优秀的选料，让您在熟悉的陈香、樟香之中，完美重现7432沉稳茶气和滋味特点带来的精良品质，配图中第7泡30秒开汤，逐泡减淡。一般来讲普洱茶在越陈越香的特性下，经数年陈化而形成陈香、樟香，新茶较难体现数年陈化后的香气；7泡即减淡符合3级茶青的嫩度特性。

目前各大茶企都在强调古树茶的概念下，大益的小树茶已经在掉味道。普洱茶的越陈越香适合长期存放，而大益的快销理念，与普洱茶的越陈越香也背道而驰了。喝新茶的人毕竟是少数，拿来增值获得效益或是陈放后品饮占多数。如今的3级茶青能经得起陈放吗？这还是未知数，那么，经典红丝带7432是快销品还是收藏品呢，雾里看花若隐若现，即可快销快饮又可收藏大概是目前大益凤凰计划下的一个纠结之作吧。