甄功夫

饮茶，好像与国外长大的我扯不上关系。我出外用膳，西餐多于中餐。不过，我倒是由去年开始做了霸王凉茶的代言人呀。虽然我11岁已由香港移居美国波士顿，但许多人都知我妈妈麦宝婵懂武术和太极，在波士顿开武馆，父亲甄云龙是任《星岛日报》在波士顿版的编辑，看他们的工作类型就知我是在中国传统思想教育下长大，所以我知道中国人都爱饮茶，有茉莉花茶、乌龙茶、铁观音、武夷大红袍、普洱茶等。而含中草药成功的凉茶，正是中国人独创的健康饮品。以前在美国未必常饮，街上凉茶铺不多，年轻人经常燥热，阿妈都有煲凉茶我饮的。但我做代言人后饮得更多，因为拍片熬夜，人易上火，自然想到饮凉茶，连片场工作人员都受惠，身边的家人太太汪诗诗及一对子女都受影响，一齐饮。懂得用饮茶养生和促进身体健康，绝对是反映了中国人的聪明智慧。

大家又可能会幻想，穿唐装打功夫的人都应该是像^***《叶问》一样，在家中花园、外面公园练完功，一定坐下喝杯茶，或与同门喝下午茶。这样的生活的确很舒适，很享受。

这样的景象，我在真实的生活中暂时没有享受过。因为，初出道忙于找机会，站稳脚步，上位了就忙着把握机会搏杀。我常在一部戏中同时背负两个身份，既是演员，又是动作导演。不过，我也向往在柔和的阳光下，一家人吃下午茶，有兴致了便父女一齐弹钢琴那样的美满生活。

有人说好茶难找，好男难寻，而真正的好茶经得起沸腾热水和冰凉的冷水的考验，真正的好男人同样也要能承受红尘纷繁的侵蚀。亦有人形容男人和茶一样，一生几经风雨，阅尽沧桑，幼稚和天真在行进中不断遗失，老练和成熟在向前中积累。人有了海纳万物的宽广，将所有的忧郁痛苦和隐秘心事卷裹在叶片里，紧紧地收拢在层层包裹之中，从不与人诉说……我都基本认同。

我自幼受父母影响，喜欢音乐和武术，曾往北京武术队学习两年，80年代途经香港被袁和平发掘入行。1984年主演《笑太极》成名，期间，无论事业和婚姻都遇过很多挫折，演艺轨迹从香港到美国再回到香港到中国大陆，但是始终坚守个人座右铭“勇者无惧”。最终总算熬出“国际知名武打演员”称呼。

其实功夫^***影响力很大，不少年青人受到^***薰陶爱上功夫，然后决定学功夫。经常有人问我：会不会考虑开班授徒，所以我相信拍功夫^***是很有意义的事。坦白说，我没有时间授徒，连教儿子也无时间。无所谓啦，反正我妈妈的武馆仍在经营，她有许多学生，一样能将中国功夫推广出去。她还说永不言休，其实我是想她退休，回到香港住，颐养天年，闲来饮茶享下福。她不肯，我只好同太太与女儿返美国探望。

生在武术世家，也希望自己能稍稍努力，进一步推广武术。早前，我就出版了功夫^***《甄功夫》，是以图片为主，目的是想将自己对功夫的概念和心得，透过图片的形式与大家分享。中国功夫门派多，有南、北、古、今，我自己又钟意混合格斗。除中国功夫外，我也玩双节棍，是跆拳道黑带六段，各门各派的武术都有涉及。

这本书我构思了很久，花了不少时间筹备，抽空专程去少林寺、西关等地方拍照。我出书不是为赚钱，将来收到版税都会捐去做慈善，也会捐书给内地同香港的图书馆，让更多学生可以受惠，知道功夫是什么一回事，这是很有意义的事。

　　有fans看了《甄功夫》见我练得一身靓肌肉，很想知道心得、秘诀。我想同男士们分享一下：想身形靓，绝对是一分耕耘一分收获，无法走捷径，不是钱可以买得到的。我的性格是完美主义者。我自小习武，觉得锻炼很重要，饮食很重要，少吃些煎炸、肥腻、少油、少淀粉质的东西，一定要忌口。我都忍得好辛苦哩。若忍不住吃了肥腻的东西，就饮普洱茶帮助消化一下。

我们学武的人讲武德，我知道中国茶文化也有茶德。茶德集哲学、伦理、历史、文学、艺术为一体，分四项：

　　廉——廉俭育德。茶可以益智明思，促使人们修身养性，冷静从事。所以，茶历来是清廉、勤政、俭朴、奋进的象征。

　　美——美真康愈乐。饮茶给人带来的味美、汤美、形美、具美、情美、境美，是物质与精神的极大享受。

　　和——和诚相处。同品香茗，共话友谊，能使人类在和煦的阳光下共享亲情。

　　敬——敬爱为人。客来敬茶的清风美俗，造就了炎黄子孙尊老爱幼，热爱和平的民族性格。

我觉得很有意思，这些真是中国饮食文化的高境界。

　　而且，饮茶可以令人美容。近几年来最为人们所津津乐道的养生饮品绿茶，因为其中含强效的抗氧化剂茶多酚以及维生素C，不但可以清除体内的自由基，还能使副肾皮质分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙，助消除皮肤暗沉。难怪见到女性护肤品也有绿茶产品。所以，茶是中国人民的宝藏哩。