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每天坚持泡茶8小时以上二十几年从未间断、涉茶迄今足迹遍及茶山各个角落、生意再好也只开一家店只卖铁观音---在茶行业，晋江安平建设茶行主人连建设以"痴"和"怪"闻名。"痴"指的是他精研安溪铁观音20多年，每天与茶为伴，时刻离不开茶；"怪"指的是他名声在外、生意火爆，却只开一家店只卖铁观音。然而，正是"痴"和"怪"让老连美名远扬、获得各界人士的高度认可。
茶人访谈录：痴怪茶人连建设
成为晋江本土乃至业界知名品牌，建设茶行用了20多年的时间。20多年前，晋江人连建设从风光无限的文具行业向陌生的茶行业转型，仅仅是因为自身对铁观音的热爱；20年后，建设茶行成为晋江有口皆碑的老品牌，背后是连建设无数的心血和执着。
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