茶界热点事件背后的反思与展望

         2014年的上半年即将逝去，茶行业迎来了许多新的生机，不少茶界新星诞生，发出的种种“我要闯荡江湖”的响亮宣言，激活了整个行业。

　　生机的背后不妨跟着茶泡泡一起回顾上一年来热词，从反思中寻找未来茶界发展之路。

　　
        一、城头变幻大王旗

　
　2012年岁末交替之时，大益蛇年生肖纪念茶——灵蛇献宝的期货跳票事件（注1）给市场带来了一波冲击，只是当时所有人都没有料到2013年的中国普洱茶市场竟然火热到这个程度。

　　在2013年岁末，笔者提笔撰文之时，回想整个2013年的中国普洱茶市场，突然想起鲁迅先生的诗句“城头变幻大王旗”。在整个2013年上半年，太多的人说，没想到这一波行情来的这么快、这么猛，各方资本你方唱罢，我方登场。等到很多人回过神来时候，发现行情早就上涨。很多茶，由其是大益茶的涨幅更是令人瞠目结舌。所以，在2013年中，悲观情绪开始在市场蔓延，因为受到这股情绪的影响，整个市场遭到了一定程度的挫折，成交量萎缩，价格下跌。但是，这波调整的时间并不长，伴随着一股股资金的流入，整个市场又开始高歌猛进，直到岁末。

　　认真回想下2013年全年，在4-5月份春夏交替之时，很多茶商是想不到2013年的普洱茶市场如此的红火的。这令笔者想起2009年中国大陆房地产市场的火爆，2009年春节一过后，中国大陆房地产市场毫无预兆的就复苏了，所有房产商一路高歌，房价节节攀升，到了2009年底，几乎所有在股票市场公开发行股票的上市房企都交出另投资者十分满意的答卷。而2013年的普洱茶市场呢，是不是所有茶商都赚得盆满钵满？笔者看来，未必，因为2013年的市场行情其实很清晰：1、大益一路高歌；2、古树茶、大树茶价格攀升；3、新兴品牌的红红火火。而被市场所忽略的很多二三线普洱厂家，其实日子未必好过，而且他们即将面临的是被这一波行情所拉高的普洱茶原材料，也就是毛茶价格的上涨。

　　说得直白一些，对一些私人小作坊、二三线小品牌来说，这一波行情过后，他们既没有赚到什么钱，又要面临着明年春茶季节毛茶价格大幅度上涨的局面，真是有够苦难。

　　本文无意深入讨论明年普洱的价格走势，本文的着眼点是活跃在这个市场上的人与茶，而非价格。

　　二、炒家、买家、喝茶人？

　　事实上，在中国普洱茶市场，早就形成泾渭分明的两路人马，第一类自然是喝普洱茶的人，第二类既是把普洱茶当做投资标的来炒作的炒家。

　　但是，经过2010年几个新兴普洱茶品牌的推动，实际上喝普洱茶的人里又可以分为传统派与新派。这里所说的传统派喝茶人，是指一些以喝陈年普洱茶为主的消费群体，他们每年都会购买一定数量的新茶来存放，当然存放目的是为了日后有低成本的老茶喝，而他们平时每天喝的茶，则是陈年老茶，这类人多是喝普洱十来年甚至数十年的人，以勐海茶厂、下关茶厂改制前的茶品为主。而近几年新进开始喝普洱茶的人，则呈现出截然不同的消费状态，一方面他们觉得陈年老茶价格高昂，且自己无力对陈年老茶的真伪、仓储做出判断。同时，近几年所出品的一些大树茶、古树茶又一改过去普洱新茶不好喝的局面。因此，这类新进喝普洱茶的消费者自然而然的选择近几年所新兴的一些品牌出品的茶。所以说，在如今的市场上，喝普洱茶的人也形成一幅泾渭分明的局面，那就是厂茶拼配派与古树大树茶派。这两类喝茶人一直就大益、下关的茶与其它品牌的古树、大树茶孰优孰劣展开争论。

　　而对于另一类人，也就是炒家来说，茶好不好喝不是关键，能不能通过炒作普洱茶赚到钱才是关键。最早这类人疯狂的炒作大益、下关的茶，正是因为他们的炒作，成了2007年中国普洱茶市场崩溃的原因之一。而到了2010年开始，这类人的关注点除了大品牌的茶外，也开始转向一些新兴品牌。正是在炒家以及上文所说的新进普洱茶消费者的共同推动下，才有了如今市场上新兴品牌百花齐放的局面。在2013年这一波市场大潮中，炒家们除了继续炒作大品牌茶外，新兴品牌中的佼佼者如合和昌、润元昌、陈升号等也受到了炒家的关注。

　　对于茶厂来说，无论是大益又或者新兴品牌，炒家都是一把双刃剑。一方面，炒家的存在可以使得这些品牌所出品的茶的市场价格得到攀升；另一方面，炒家的目的是为了赚钱，一旦钱赚到手，资金抽离后，是有可能造成产品价格的崩盘。所以，对于普洱厂家与专业普洱茶商来说，如何掌握好产品出厂价格与市场价格的平衡点就至关重要。

　　而对于喝茶人来说，无论是传统派与新派，应该都对炒家深恶痛绝，炒家们把普洱茶价格推到一个高点，使得喝茶人不得不花比以前高几倍甚至几十倍的价格来购买普洱茶。而站在厂家及茶商的角度来说，喝茶人其实才是最坚实的基础，如果因为价格的无序上涨，导致喝茶人因无力承担日益高昂的茶价转而改喝其它茶，那对于厂家，对于茶商，对于整个市场都是得不偿失的事情。

　　三、新兴品牌与传统喝茶人

　　事实上，从2010年以来，各大新兴品牌都对传统喝茶人展开攻势。因为传统喝茶人一般都会形成一个喝普洱氛围浓厚的茶友圈子，而如何使得这一批人接受新兴品牌，一直是几个品牌所关注的。因为新兴品牌相对大益、下关等老品牌最大的劣势是没有足够的普洱茶陈化样本。对于传统派来说，普洱茶是喝陈而非喝新，如何让这类人相信新兴品牌所出品的茶是具备良好陈化空间就成了这些品牌的一大问题。

　　正因为如此，从2010年开始，以合和昌为代表的一些新品牌展开了“体验式”营销，通过大面积大范围的赠送茶叶品鉴装来吸引传统派喝茶人，同时也让更多新进喝普洱的人可以接触到自己的茶。这种营销方式不得不说是非常高明的，吸引了部份传统派喝茶人，也吸引了许许多多新派喝茶人。正当这类人迷茫不知选择什么品牌的普洱茶的时候，突然有厂家免费派茶给你尝试，何乐而不为？

　　而另一方面，客观的说，新兴品牌里，确实也有很多不错的茶，传统派的普洱茶友里，不乏具备深厚功力，可以独立判断新茶陈化潜力的人，在喝到不错的新品牌茶品后，一般都会与身边的茶友分享，如此一来，某些新品牌就得以在传统普洱茶友圈里流行开来。

　　而新兴品牌，每年在派茶方面的花费自然不菲，但是，笔者觉得是一举两得的事情，即扩大了自己的客户群体，又做了一场范围广泛的广告。因为每一分品鉴装发出去，就是传递了一份微广告出去。而积少成多，日积月累下，这些微广告终于在2013年全面爆发，为几个新品牌迎来第一波强势增长。