疯狂的勐海普洱茶：古树春茶价格涨幅高达30%

 　　炒茶是件消耗体力的工作，大概炒2锅茶就需要换人

　　勐海，一家不起眼的小旅馆里，茶商李明辉将一把刚买的春茶捧在手里，用力地哈出热气，然后猛吸茶香，表情陶醉。他感慨今年茶叶价格“高得离谱”，并盘算着如何将茶卖出。感觉依然有利可图，他才开始健谈起来。

　　今年，普洱茶的主要产区——勐海县各茶山的古树春茶价格涨幅高达30%，有些甚至高达50%。这已是普洱春茶价格连续第5年上涨了。但是，如此惊人的价格并未对茶商形成阻力，相反引得更多的人趋之若鹜，茶农更是欣喜不已。

　　逐利，成为这一现象最具说服力的解释。外界也由此认为，普洱春茶再次进入“疯狂”时期。但是，春茶价格飙升的背后到底是什么？
 　　诸多名山古树春茶价格一翻再翻，整体价格涨了三成。

　　今年的博鳌亚洲论坛，普洱茶击败54家亚洲名茶，连续2年成为该论坛的“唯一指定茶礼”。然而对外界来说，普洱茶的价格才是关注的重点。

        　　每年立春过后到5月中下旬，普洱茶进入春茶上市时间。春茶是普洱茶中品质较佳的一季，其中又以清明节前所采摘、炒制的春茶最佳。这段时间，在普洱茶的主要产区勐海县，外地茶客争先抢购几大知名茶山的古树春茶的场面每天都在上演。

　　普洱春茶的价格并非一直这么高，它有一条清晰的涨价轨迹。“2000年左右，一公斤新班章茶才六七块钱，现在已突破2500元。”13年间，普洱春茶涨幅超过400倍。勐海县布朗山乡班章村委会新班章村的茶农成国强笑言，作为一个受益者，他自己都对茶叶价格的涨势感到不可思议。

　　在另一个寨子老班章，外地茶商进山看茶时已喝不到泡的新茶——茶农改发矿泉水了。

　　成国强从父辈那里继承了几十亩古茶树。今天看来，这是一笔连年增值的宝贵财富。去年，他的古树茶毛料每公斤售价1300元，今年价格飙升至每公斤2500元左右，看上某片古树茶，得先交30%的订金。即便如此，忙的时候他一天也得接待三四拨茶商。

　　至于老班章，茶叶名气更大，价格也更高。2004年时30元/公斤的毛料，2009年升至650元/公斤，2010年后更是一涨再涨，从1000元/公斤、1800元/公斤到去年的2800元/公斤，每年的涨幅都在50%上下。今年，则一跃过了4000元/公斤的台阶。

　　涨价，在勐海的诸多名山古树春茶中并非个例。位于易武山的另一种古树茶——弯弓茶，去年毛料每公斤仅七八百元，但今年已从1600元开卖。

　　西双版纳州茶业协会秘书长陈宏斌说，勐海的茶园分为古茶园和现代茶园，前者比重约10%，茶树树龄在100年以上，后者占90%。今年古茶树春茶价格整体约上涨了30%，现代茶树春茶价格上涨约10%。

　　勐海县位于西双版纳州，距离昆明580多公里，与缅甸相邻。每到春茶上市的时候，勐海的街头和茶山就热闹非凡，街头粤A、浙J、浙C等外地牌照的车辆随处可见。尽管当地旅店多如牛毛，但依旧一房难求。茶农、茶商，任何与茶相关的行业都活跃异常。普洱茶价格连年利好，让当地人获益良多。

　　“价格上涨原因不清楚，反正大家都在涨。”成国强说，各个茶山每年春茶的售价存在相互参考和最低定价情况。比如新班章的茶叶具体卖多少钱，要先看看其它村寨的情况，其中最重要的是老班章。“其它茶山涨我们就涨”。

　　为统一价格，也为防止同寨子的各户茶农间恶意竞争，多数寨子会规定一个最低售价。比如今年新班章的春茶，按照规定，4月底前不允许卖到1300元/公斤以下，至于成交价多少，要具体根据茶叶质量和个人渠道而定。

　　但是，最低定价并非春茶价格上涨的根本原因。从产业链的角度看，名山古树产量少，需求大，供求关系明显对卖方有利。陈宏斌认为，春茶涨价主要是市场行为。随着包括人工在内的生产成本、运输成本上升，茶叶价格不可能不涨。同时，人们消费能力的提升，高端消费群体不断扩大，一定程度上对普洱茶价格形成拉力。“但上涨有一个理性的幅度，不能过高，应该可持续、可承受，这需要依靠市场调节。”他说，目前茶价涨幅还在理性范围内，其实是普洱茶市场回暖的信号。

　　此外，今年虽然干旱但不严重，恰到好处的小气候使得春茶质量较高，质量在很大程度上决定了价格。原文标题：疯狂的普洱春茶： 以前只能换盐巴 现在能换iPhone5（节选）
来源：都市时报记者 杜弘禹