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帕沙壹号----号称过千年的茶王树
帕沙茶给我的一个最突出的印象，就是它的甘甜。它的甜来得直接，来得浓郁，有时简直就像喝到一杯蔗汁，完全不用特别的去回味。最值得欣赏的是，要品尝它的甜可以不用去忍受苦和涩，只要适当留意冲泡手法，就很容易得到一泡香甜的茶汤。
茶王树的伙伴比比皆是
帕沙寨在玩普洱的朋友圈中虽然不算没没无闻，但在名气上却远输过附近的班章和南糯，甚至连遥远的老曼娥也不如。根据传说，甚至连老班章的茶都是从帕沙带过去的，简直可以算是普洱界的大哥，不知为何却落到今天的地步。
肥硕的芽头翠绿可爱
带着这个疑问，今年的习茶之旅就选择了帕沙寨。由于琐事缠身，未能赶得上参加当地举行的茶叶节，很是遗憾。好在还在头春茶的采摘季节，能够了解到一些相关信息。
去到帕沙，山场环境良好，与帕沙茶王树相近年纪的古茶树比比皆是，肥硕的芽头翠绿可爱，的确是生产高品质普洱原料的上佳地点。但目力所及，却没见几个采茶人在工作，以致大量待采的茶芽荒废。问一以卖茶维生的「茶农」，答曰：都进城打工去了。接着便拿出混有小树料及隔年秋茶的毛茶开始了推销工作。一方面是大量的优质原料浪费在山上，一方面是愿意付出高价的消费者得不到想要的商品，这是否就是帕沙的尴尬?这是否就是问题的症结?
好希望可爱的哈尼族小孩子能过上越来越好的生活，好希望爱茶人能喝到香甜的帕沙茶!
别处少见的甘蔗林----是否与帕沙茶的甘甜有某种内在的关联?
图文/好茶人家
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