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从产品需求特性上来看,名烟、名酒与普洱茶同属于饮食方面的高档消费品。这类产品消耗量大,附加值高,受高额利润的诱惑会滋生大量的假冒产品,给厂家和消费者带来巨大的损失。为尽可能避免此种现象的发生,名烟名酒在销售上都采用了特许经营的模式,对产品的整个分销渠道采取有力的控制措施,只在特定的场所如专卖店和知名商场出售产品。名牌普洱茶也应该采用这种销售模式,它不但能有效抑制假冒产品的泛滥,还能较好的展示产品形象,凸显产品的高贵档次。
香烟特许经营销售模式的启示。中国烟草行业一直被置于“特殊行业”的严格行政监管下,它的利润相当可观。香烟的销售模式与其他产品有所不同的是,香烟是国家机构垄断销售的专卖产品,销售渠道有严格的控制,香烟的零售店必须取得烟草主管部门核准的资格,这一点,对于维护香烟的高额利润和一定程度上防止假冒伪劣是大有裨益的。普洱茶也可以借鉴香烟的销售模式经验,虽然不可以由政府垄断专卖,但可以在特许经营上下足功夫,可以确保普洱茶的高额利润和一定程度上防止假冒伪劣产品的侵害。
烟草合并重组整合资源的启示。从2003年开始,国家烟草专卖局有意识地推行烟草业整合,以期提高烟草业资源集约利用效益,获得更规模化的收益。在此思路指引下,云南烟草业内部品牌整合也悄然拉开帷幕,部分卷烟牌子停产。整合的重点是进一步深化体制机制的改革创新,以市场为导向、以资产和品牌为纽带,在更高层次上推进卷烟企业的整合重组。2005年,中国烟草大省云南烟草行业实现大整合,云南卷烟企业“九变四”、一年后实现“四变三”,2007年5月,红河烟草(集团)有限责任公司成立,此举确立了红塔、红云、红河三大烟草集团鼎立云南的市场态势。2007年,红河集团面临营销困局,2008年上半年,尽管销量有所上升,但产品结构的调整并不乐观,平均单箱利润远低于行业的平均水平。在这样的前提下,红云和红河集团开始了品牌上的合作,即将红云集团利润较高的“云烟”品牌放到红河集团进行加工,以提高单箱利润水平。2008年11月8日,红云、红河集团正式合并成立红云红河集团,实现大企业、大品牌、大市场的战略目标。“双红”各品牌之间原本存在着竞争,合并后可以协调各品牌,按照中、低、高档分类打造品牌,有效避免本地竞争,集合资源争取更大的国内国际市场。反观云南茶叶企业情况,大小五六千家,鱼龙混杂,相互无序竞争,搞得市场混乱,败坏云南普洱茶的品牌形象。如今正是茶叶市场大萧条时期,也正是兼并重组的大好时机,云南茶企应该借鉴云南烟草企业经验,加快兼并重组整合资源的步伐。
名酒“五粮液”的教训。为了抢占更大的白酒市场份额,“五粮液”曾经实行“品牌延伸”策略,不断地开枝散叶,名下的子品牌酒类品种繁多100多个,良莠不齐的子品牌不仅拖住了五粮液研发主品牌的脚步,也在一定程度上模糊了其纯正高档的商标形象。五粮液酒厂作为国内白酒旗舰企业,同时经营着国内最高与最低价位区间的产品,导致“一荣俱荣,一损俱损”的现象。据悉,低价酒每年可能给五粮液带来约1亿—3亿元的亏损,并影响其高端形象。2006年,五粮液公司横起了心,动刀要割掉这条“尾巴”。当前云南的普洱茶企业也存在这样的问题,不图“精”,只图“多”,导致品牌形象不鲜明。
名酒“茅台”的教训。“茅台”在经销商的选择、地区之间的控制一直存在问题。茅台酒销售采取多渠道策略,既实行总经销制,又直接面对终端。茅台酒的经销商大都是各省市的糖酒公司,茅台酒至少有70%靠之销售。糖酒公司作为国营老字号,本身也是一种品牌,自然有其优势。比如信誉较好,网络覆盖面宽等。但随着市场变化的加快,这些老字号的企业已显得步履艰难,老态龙钟,在开发市场方面显得手足无措。于是茅台酒形成众多的地区、县市级空白市场。另外,“茅台”在经销商的选择中存在许多关系户。其一,有些经销商因为跟厂里的领导关系好,就可以在供货、广告促销活动上得到实惠;而一个地区的经销商的多少有时也不是根据市场的需要,而是靠关系,一个厂领导扶持一个,谁都不卖谁的账,搅得市场不得安宁。其二,茅台酒每年都有大量的酒通过补偿贸易(以酒易物)方式流入市场。这些酒以低出厂价的价格向市场抛售,对经销商形成冲击。云南茶企应吸取这样的教训,在产品分销策略上避免这样的失误。
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