普洱解密：古树茶，卖的狡，买的痴

　　今年，普洱茶行业哪方面最火，逃离不了几个词：古树、单株、母树、千年、纯料，野生，这些词说新鲜不新鲜，但对于普洱茶来说，却又是有点光怪陆离，一时间，普洱茶的世界里各种古树普洱都迎面扑来，各种鉴别古树茶的方法，各种品饮普洱茶的口感，一凡跟古树沾边的，商品的价值不贵也贵，至于追求到的是不是真正的古树，喝的人听在耳里，在商家营造的一个良好氛围下，喝下去的古树茶也多半就只是一个古朴的心境了。

　　普洱茶，修身养性，不论你是追逐高品质的生活也好，还是想为这个增值的概念所吸引拿来投资也好，终究是要喝到肚子里的，要么是自己喝，要么是给别人喝，茶，无非是茶，究竟古树茶和一般的青少年茶树长出来的叶子有什么不同，其中所蕴含的物质有什么不一样，也没有一个完全的定论，我们总能被一些诸如天地精华一类的词语所吸引，觉得喝上了千年古茶，那便能延年益寿，那便是至高无上的品质生活。但，对于一个老态龙钟的茶树来说，终究还是要寿终正寝的，山老了要崩塌、狗老了要脱毛、人老了要绝精（经），树老了不死也得被雷劈死。若是用中国传统文化来讲，这古树的元神当它达到了一定的年限，也终将散开，那么对于一个千百年的古树，难道会是它们生命最旺盛的时候吗？显然不是，它们的枝叶开始疏散、树干开始枯萎、腐朽，长满了青苔与其它寄生的植物，从某方面来讲，它的生命已经不再是那么健壮。那么，对于行将就木的古树茶的执着追求，到底是在追求什么呢？

　　茶道，讲究清、静、和、寂，从意识心态上来说，很大一方面，喝茶要入真理，究其根本，还是在一个心态的问题上，保持豁达随性的心态，才能养得宠辱不惊，闲看庭院花开花谢。在当今的社会，喝茶、尤其是喝好一些的普洱茶，我想这基本上代表了喝的人的身份与地位！至于，为什么喝普洱茶？1、修身养性；2、率性而为；3、口舌之贪；4、欲望膨胀（增值迷惑）；5、身份象征、6、调养身体，但不管是哪一条，我们都需要认知到普洱茶的真谛，它是供人喝的，既然终究是要入肚，我们从机理上分析也终究分析不出古树茶与一般青壮年茶的区别，可为何还要那么入迷？

　　先讲个故事：说是一游客到东北买了虎鞭，售货员吹的天花乱坠：虎鞭泡酒，每日饮用，可强身健体、养肾益气，是男人坚挺的不二法宝，于是，该游客买了拿回家，每日坚持喝，头发乌黑、面色红润，精神抖擞；终有一天，酒喝完了，游客想拿虎鞭看其究竟，竟发现虎鞭实为塑料制品而已，自此，游客停喝“虎鞭酒”，身体每况日下，头发稀疏、面色蜡黄，没过多久一命呜呼。

　　不言而喻，买古树茶，实则买的是一个心理安慰，不是因为买的人傻，是因为买的人痴，不是因为卖的人缺德，是因为卖的人狡猾，商家自然是逐利的，什么叫古树茶？从百年千年古树茶上扦插而繁殖的新生茶树算不算古树？几十年的茶树算不算古树。至今有一个权威的说法吗？有一个权威的鉴别古树茶茶叶年纪的方法吗？没有，统统都没有。如果拿一般的小树与古树茶叶拿来做一个化学检测，不一定古树茶就比小树的内涵物质要丰富。近年来，不乏外地商户，来滇豪掷千金购买古树茶的，按理说，这些大户们也是亲自挑选的散料，确实也买到了自己想要的东西，但如果他当时就知道，这古树不过是一些生长生态环境良好，品质优越的小树茶的时候，他将是另外一番心境与品论了吧！

　　普洱茶，一门原始的传统文化，在古树茶“普世”的今天，绝对是一个概念炒作。从能喝的古董，普洱茶的升值，普洱茶的理财基金，到今日的古树普洱茶泛滥，甚至到更精细的单株、母树，千年、百年、桂花香普洱茶、滇红普洱茶，普洱茶的传统文化遭到一轮又一轮的重创，却又有几人真正的做到了让普洱茶返璞归真，喝茶本身就是一件回归自然的事情，为什么不从普洱茶的食品安全保障，普洱茶的清洁度、普洱茶的发酵工艺上来做到无毒无害无欺诈呢？对于喝茶的茶客来讲，喝普洱，喝的不仅是奢侈，喝的是文化与内心的平静，风动还是旗在动，其实，是人的内心在动。

　　如果，茶不可以清心亦，那么，茶就失去了它的本性，饮之无益！
文/匣光