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老舍曰:“一杯好茶,万物皆静”。他认为"喝茶本身是一门艺术。"老舍生前有个习惯,就是边饮茶边写作。据老舍夫人胡絜青回忆,老舍无论是在重庆北碚或北京,他写作时饮茶的习惯一直没有改变过。创作与饮茶成为老舍先生密不可分的一种生活方式。茶与文人确有难解之缘,茶似乎又专为文人所生。茶助文人的诗兴笔思,有启迪文思的特殊功效。饮茶作为一门艺术、一种美,自古以来就为文人的创作提供了良好的环境条件。人生如茶,空杯以对,才有喝不完的好茶,才有装不完的欢喜和感动。时至今日,饮茶已是人们的时尚,是人们追求品味与健康的代表,是现代人物质文化与精神文化需求发展的必然,是热爱生活,尚品生活的一种表现形式。
骤雨初歇,凉风送爽,一品哈尼公主,暖由心生。在袅袅茶气中,细细品味,慢慢回味。剥开笋壳,眼前为之一亮,今年的哈尼公主茶棉纸完全不同于往年,绿色为主色调,代表着云南山美、水美、茶美的原生态自然环境,显得清新自然,吸人眼球的还是中间的主图,美丽的哈尼公主图像意境深邃,等待着尊贵客人的到来,以古朴的茶马古道为背景,显的更加有韵味。饼面贴有经技术质量认证批准的《地理标志证明商标》和防伪标志。剥开棉纸一看,表里如一,条索紧秀显毫,色泽绿润光亮。不觉沏上一壶,水一注入,顿时香气四溢,轻啜一口,唇齿间弥漫着一股淡淡的花香,每一缕弥香,都伴随着一段温馨的记忆,和那份意味深长的隽永,让你忍不住慢慢品味它。那股沁香,由鼻入口,沉入肚里,满肠满肚都有了暖意,热意升腾,茶香上行,搅得各路经脉洞开,舒舒坦坦。一叶一滋味,干旱的气候,造就了壬辰年哈尼公主这番别有的韵味,这一刻让我想起了云雾缭绕,万岫群山的哈尼山寨和葳蕤的山野古茶树。
在云南宁洱县勐先乡、同心乡等地,分布着许多哈尼山寨,这里地方山高谷深,雨量充沛,土质肥沃,全年云雾缭绕,即使在红日高照的晴天,也可见山谷云海茫茫,加上露水不断,所以茶树长势颇为旺盛,且芽肥叶厚。哈尼公主茶由昆明葳盛茶业有限责任公司于2004年精心研制开发,并于2005年问世。茶品原料精选于滇西南澜沧江流域无量山脉高山云雾区的乔木大叶种茶,采摘于清明雨前、树龄均在200年以上的大叶乔木大树茶菁,整个制作过程延续云南古老种茶民族哈尼族普洱茶的传统制作工艺,以纯手工石磨古法压制而成。曾在2006年中国(广州)国际茶业博览会上荣获全国名优茶评比金奖,2008年荣获”金芽奖中国普洱茶十大最具潜力品牌,并被云南省普洱茶协会指定为第一饼原产地普洱茶地理标志证明商标样版茶,2011年荣获中国普洱茶民族文化特色品牌。
云南连续3年的干旱,茶叶大幅减产,加之普洱茶的市场需求日益增长,导致2012年乔木大叶古茶树不仅原料稀缺,且价格高涨。哈尼公主茶从原料和加工制作工艺上一直都在追求更好,不仅喝之解渴、饮之健康,还要品之享受、藏之经典。壬辰年的哈尼公主茶不论从品质上,价格上都誉享超值,内含物质更加丰富,叶片肥厚,耐泡,茶汤橙黄透亮,漾在杯里,让人赏心悦目,滋味醇厚,味蕾生津,蜜香持久,久久回味。若是一人品茗,一壶哈尼公主,一个世界,就这样静静地品,慢慢地尝,想着陶渊明世外桃源的生活,感恩的心随着微笑浮上来,满口醇香。一品一饮之间,寻觅悠悠哈尼情。回味着八年来的哈尼公主,始终以质朴、纯真、含蓄、靓丽的身姿把自己的爱奉献给广大爱茶人,以“爱随茶香、尚品生活”的茶文化主旋律笑对人生。
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