普洱茶冲泡茶艺演说

　　(适合男性冲泡时的解说词能表现出男性的沉稳和阳刚)。如果说，鲜嫩清新的绿茶象十八的处子。那么，香艳浓韵的乌龙，便如那激情四溢的美妇。绿茶的嫩尖，令你痛惜初恋的短暂。乌龙的翠衣，唤起你曾经沧海的如梦似幻。黝黑油亮，是普洱的脸庞，那是高原阳光的恩赐；粗壮朴实，是普洱的身躯，那是山野寒风的功德；没有醉人的芬芳，也没有销魂的美艳；在岁月的尘埃里，走过的是她平凡的身影；当你静下纷乱的思绪，轻轻洗去岁月的铅华；透过淡淡的馨香，淡淡的陈韵；赫然发现，这平平淡淡，竟然会是你一生的守候。

　　清：即清洁、清廉、清静及清寂之清。茶艺的真谛，不仅求事物外表之清洁，更须求心境之清寂、宁静、明廉、知耻在静寂的境界中，饮水清见底之纯洁茶汤，方能体味饮茶之奥妙。

　　敬：敬者万物之本，无敌之道也。敬乃对人尊敬，对己谨慎，朱子说：主一无适，即言敬之态度应专诚一意，其显现于形表者为诚恳之仪态，无轻藐虚伪之意，敬与和相辅，勿论宾主，一举一动，均佁有能敬能和之心情，不流凡俗，一切烦思杂虑，由之尽涤，茶味所生，宾主之心归于一体。

　　怡：据说文解字注：怡者和也、悦也、桨也。可见怡字含意广博。调和之意味，在于形式与方法，悦桨之意味，在于精神与情感，饮茶啜苦咽甘，启发生活情趣，培养宽阔胸襟与远大眼光。使人我之间的纷争，消弭于形，怡悦的精神，在于不矫饰自负，处身于温和之中，养成谦恭之行为。

　　真：真理之真，真知之真，至善即是真理与真知结合的总体。至善的境界，是存天性，去物欲，不为利害所诱，格物致知，精益求精，换言之，用科学方法，求得一切事物的至诚，饮茶的真谛，在于启发智能与良知，使人人在日常生活中澹泊明志，俭德行事，臻于真、善、美的境界。

　　普洱熟茶红色透明，生茶淡黄清澈,饮茶后，宁静致远,天人合一，自然的神妙无处不在，真是养心养志又养人！

　　普洱茶冲泡技法

　　茶艺：就是如何泡好一杯茶的技艺和如何享受一杯茶的艺术。

　　一、茶具准备

　　主要介绍主泡具，也可以一、一介绍。

　　1，用右手示意并介绍茶艺组合的用途。

　　首先为您介绍茶艺组合。

　　茶则用来盛放茶叶，供客人赏茶；茶匙辅助茶则将茶放入壶中；茶夹可视为手的延伸，用来夹取闻香杯和品茗杯；茶漏可扩大壶口面积，防止茶叶外漏；茶针用来拨去茶汤表面的浮沫，疏通壶嘴；随手泡用于盛放泡茶用水。

　　2，用左手示意并介绍茶叶罐的用途。

　　茶叶罐，主要用于盛装茶叶，便于存放保香。

　　3，用左手示意并介绍茶荷的用途。

　　茶荷，我们将茶叶从茶叶罐中取出后放在茶荷中，供大家欣赏，便于嗅闻干茶的香气。

　　4，用双手示意并介绍茶船的用途。

　　茶船，又称水方，用来盛载茶具或不喝的水。

　　5，用双手示意并介绍茶巾的用途。

　　茶巾，用来擦拭茶具上的水痕以及滴落在茶桌上的水痕。

　　6，用双手示意并介绍茶垫的用途。

　　茶垫，用来放置闻香杯和品茗杯。

　　7，用右手示意并介绍茶海的用途。

　　茶海，又称公道杯，用来盛放泡好的茶汤。

　　8，用左手示意并介绍滤网的用途。

　　滤网，用来过滤茶渣。

　　9，双手拿起并介绍紫砂壶的用途。

　　紫砂壶。普洱茶比较重滋味，宜用紫砂壶冲泡。

　　10，用双手示意并介绍品茗杯的用途。

　　品茗杯，用来观赏汤色，品尝味道。

　　二、行礼（90度真礼）

　　三、赏茶

　　解说词：普洱茶属大叶种茶，主产区是云南澜沧江二岸，它历史悠久，越陈越好，被誉为“能喝的古董”。如果将高级绿茶碧螺春比喻成美丽少女的话，那么普洱茶是一位60~70岁的睿智的长者。它属于后发酵茶，具有“经久耐泡，七泡有余香”的特点，其外形条索肥壮紧实，色泽褐红稍灰。

　　四、温杯烫盏

　　（1）逆时针注水入紫砂壶——（2）翻杯（6个小品杯）——（3）用壶冲水温公道杯及滤网——（4）用公道杯中水温小品杯（可用左手）——（5）两手同时捏住小品杯倒水/或茶夹夹住逆时针回旋温杯/“狮子滚绣球（最好向内翻滚）”的方法。

　　五、投茶

　　（1）拿茶荷手势，拨茶手势、手法。

　　（2）投茶量1/4，掩盖壶底为好。

　　六、洗茶

　　滤网置于公道杯/壶内注入水，盖过茶叶/快速出汤。（倒掉）

　　七、冲泡

　　（1）注水不能断，高悬逆时针回旋注水。不要多余动作，最后抖三下。（满溢）

　　（2）快出汤。（出要快，收要快）

　　（3）公道杯分茶，要均匀。注意次序。茶斟七分满，留作三分是情谊。

　　（手法注意：低斟茶）

　　（4）右手捏小品杯，蘸于茶巾，左手拿杯垫，出茶搭成“品字形”。（三杯）

　　八、品茗

　　（1）敬茶：齐眉礼，由胸及眉（双手捧杯）手势礼，说“老师，请喝茶”。

　　（2）品茶：让我们先观色：茶汤红浓明亮。

　　闻香：普洱茶陈香浓郁，属普洱熟茶。

　　品茗：品一口，滋味醇厚甘鲜。

　　或者：一口润喉；二口留香；三口随意。

　　解说词：人生如茶，细细品，您将品出古茶风韵，品出人生哲理，品出壶中日月，茶中乾坤。您将会爱上普洱茶！真可谓“世界第一风流事，唯有陈香荡魂魄”！。

　　作者：雪花盛开以前