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南涧茶山风采

发布时间：2024-11-24 来源：茶知识: > 普洱茶 > 行业 作者：chazhishi.com
导读: 南涧的茶树生长周期较长，茶叶内含物质丰富，氨基酸含量较高，茶多酚含量适中，形成了滋味鲜爽、醇正回甘，清香持久的品质特点。“高山云雾出好茶”就是南涧茶叶的真实写照。 提起南涧，会想到著名的凤凰沱茶 还有那富有传奇色彩的无量山和凤凰山百鸟朝凤的故
南涧的茶树生长周期较长，茶叶内含物质丰富，氨基酸含量较高，茶多酚含量适中，形成了滋味鲜爽、醇正回甘，清香持久的品质特点。“高山云雾出好茶”就是南涧茶叶的真实写照。

南涧茶叶真实写照

　　提起南涧，会想到著名的凤凰沱茶……

　　还有那富有传奇色彩的无量山和凤凰山百鸟朝凤的故事。

　　南涧大部分茶园处于澜沧江流域，茶园海拔在1700～2400米之间，远离城市污染，是开发生产无公害茶叶的好地方。属典型的高海拔茶区，茶树生长周期较长，茶叶内含物质丰富，氨基酸含量较高，茶多酚含量适中，形成了滋味鲜爽、醇正回甘，清香持久的品质特点。“高山云雾出好茶”就是南涧茶叶的真实写照。

　　提起无量山更多的遐想来自金庸先生的《天龙八部》；而凤凰山中百鸟朝凤的故事更是富有传奇色彩。
南涧生态茶园

　　南涧的生态茶园

　　凤凰山位于南涧县境内的无量山国家保护区北端，海拔2380米，距南涧县城40公里。无量山和对面的哀牢山为迁徙的候鸟们创造了一条绿色通道，凤凰山就在这条通道的一侧。凤凰山，山峰叠伏，森林茂密，清水长流，百鸟飞翔。那里龙门雨洒，凤岭云飞，人杰地灵，万物生机。因其优美的自然环境和独特的地理位置及气候，凤凰山自古以来就是鸟类迁徙的重要通道。
南涧茶叶

　　云雾山中出好茶

　　据《蒙化府志》载：“唐太宗贞观二十二年，有今山名曰凤凰，秋冬之际，百鸟夜朝……”“百鸟朝凤”的美妙传说源于此。每年秋冬之际，当鸟类夜间集群飞跃凤凰山，由于浓雾和风向的原因而降低飞行高度，遇到灯光和火光鸟类便循光而至，形成了凤凰山有名的“百鸟朝凤”奇观。南涧著名的凤凰沱茶就源于此故事。

　　早在唐朝时期，樊绰在《蛮书》中就有“茶出银生城界诸山，蒙舍蛮以椒姜桂合煎而饮之”的记载，南涧无量山就属于所描述的银生城界诸山之一，目前在无量山原始森林中还发现许多上百年的野生茶树，在南涧县无量乡小古德还有一棵树龄几百年的栽培型大茶树，南涧也是茶马古道的重要驿站。
南涧茶山

　　澜沧江在南涧境内

　　南涧的茶树生长周期较长，茶叶内含物质丰富，氨基酸含量较高，茶多酚含量适中，形成了滋味鲜爽、醇正回甘，清香持久的品质特点。“高山云雾出好茶”就是南涧茶叶的真实写照。

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