普洱茶三大成熟表现

　　表现一：消费生产回归理性

　　今年春茶干毛茶和普洱茶价格比去年明显提高，这是几个茶事活动反映出的共同行情。通过现场走访参展茶厂、茶庄和茶叶合作社和茶商、消费者，干毛茶和普洱茶价格普遍比去年上涨了一两成，名茶山的古树茶价格上涨20%以上。但大家对茶叶价格的这种市场变化反映平静，普遍表示理解。原因是，2007年的普洱茶市场炒作风波把云南茶叶原料和普洱茶折腾到了谷底，这两年普洱茶消费和生产已回归理性，普洱茶生产走上了规范化、标准化的轨道，茶叶品质提高，各种成本也有所增加，随着消费行为趋于理性，销售区域和消费人群持续扩大，普洱茶市场逐渐回暖、价格平稳上升也是很正常的。

　　在普洱茶交易会上，参展的澜沧县惠民乡景迈大寨景腊合作社经理岩赛洛告诉记者，他拿来展销的6箱古树春茶第二天就被3个广东、昆明茶商全部买走了，均价是330元。他说，茶叶价格大起大落，受到伤害最大的还是茶农。2007年高峰时，景迈古茶山的古树春茶每公斤价格达到了400~500元，一些不法商人拿台地茶冒充景迈古树茶，扰乱了市场，古树茶价格两三个月一下就掉到了100多元，给景迈山茶农造成了很大损失。近两年，景迈古树茶被越来越多的茶商和普洱茶爱好者青睐。今年纯正的景迈古树春茶每公斤平均价格为300元，头春茶最高卖到450元，均价比去年上升了20%左右。但是，茶叶成本也节节攀升。另外，由于受倒春寒气候的影响，春茶采摘时间比往年推迟了10来天，产量也少了1/4左右，总的卖茶收益与去年相比出入不大。

　　在交谈中，来自广东、北京、大连等大城市的普洱茶经销商深有感触地说，正规茶企茶商最怕的就是茶叶市场的混乱。如今普洱茶市场回归理性，普洱茶生产、营销正在走上理性、规范、品牌的轨道，市场走出低谷逐步回暖，这是大家的共同愿望。广东开平市山海山茶叶有限公司总经理司徒明说：“从前年起，春茶、普洱茶价格逐步回升，古树头春茶价格涨得高一点，说明古树茶资源有限，而喜欢名茶山古树茶的普洱茶爱好者越来越多，这很正常，而且这个价位与其它茶类相比并不算什么。作为经销商只要在合理的利润内优质普洱茶是不愁卖不出去的。”

　　普洱茶市场的平稳回升，也引发了一些人对是否会重演“2007年普洱茶炒作导致的泡沫悲剧”的担心。对此，业内人士有着不同的看法。首先，经过反思和市场整治，普洱茶产业已逐步走上了理智、规范、健康发展的轨道。其次，人们对茶叶市场的判断力大为提高，不可能再形成2007年普洱茶炒作风波时那样的大量游资和夸大造势的氛围。最后，普洱茶虽然在较长期限内具有“越陈越香”的特性，具有一定的收藏价值，但茶叶毕竟是一种生物饮品，一年生产三季，爱好者的收藏也因此更注重品质，更为理智。

　　在四月各交易会的展销厅、展台上，记者发现，除饼、砖、沱等形状的传统普洱茶外，还展示了迷你沱、茶膏、袋装茶、茶粉、易拉罐凉茶等众多快销类普洱茶产品，花色品种繁多，包装精美，琳琅满目，吸引了众多消费者的目光。这标志着开拓终端市场和终端消费人群已成为我省普洱茶精加工企业的共同选择和追求，产品多元化、多样化正成为新的发展趋势。