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普洱茶什么样的好

发布时间:2024-11-21 来源:茶知识: > 普洱茶 > 普洱知识 > 鉴别 作者:chazhishi.com
导读: 普洱茶成为近年茶叶市场上的一匹黑马,不法商家为了赚取更大利润而以次冲好来卖给顾客,消费者就会咨询普洱茶什么样的好呢?今天小编就教大家怎么看普洱茶的优与劣,一起来看看... 普洱茶成为近年茶叶市场上的一匹黑马,不法商家为了赚取更大利润而以次冲好来
  普洱茶成为近年茶叶市场上的一匹黑马,不法商家为了赚取更大利润而以次冲好来卖给顾客,消费者就会咨询普洱茶什么样的好呢?今天小编就教大家怎么看普洱茶的优与劣,一起来看看...

  普洱茶成为近年茶叶市场上的一匹黑马,不法商家为了赚取更大利润而以次冲好来卖给顾客,消费者就会咨询普洱茶什么样的好呢?今天小编就教大家怎么看普洱茶的优与劣,一起来看看本文讲解。
 
  问:普洱茶什么样的好,如何衡量普洱茶的好坏?
 
  答:好的、优质的普洱茶必备的七个指标--质、形、色、香、味、气、韵。
 
  1、质佳:因各产茶区的地理位置、气候、土壤、植被各不相同,原料上又分古树茶、台地茶、春茶、秋茶等,所以又各具特色风味。
 
  2、形佳:首先看茶叶的条形是否完整,是否紧结和清晰。其次嗅茶饼气味兼看茶面色泽和净度。无异味、杂味。
 
  3、色佳:主要看汤色的深浅和透亮度。优质的云南普洱茶,泡出的茶汤红浓明亮,具"金圈",汤上面看起来有油形的膜,优质的普洱茶熟普叶底呈现褐红色。质次的,茶汤红而不浓,欠明亮,往往还会有尘埃状物质悬浮其中,有的甚至发黑、发乌,俗称"酱油汤"。优质的生普,色泽橙黄、清亮透明,仿佛被一层油膜包裹,久泡其色不变。
 
  4、香佳:主要采取热嗅和冷嗅,其方法与普洱散茶相同。优质的云南普洱散茶的干茶陈香显露,热嗅香气显着浓郁,且纯正;冷嗅香气悠长,有一种很甜爽的味道。质次的则香气低,有的夹杂酸、馊味、铁锈水味或其它杂味。
 
  5、味佳:主要是从滑口感、回甘感和润喉感来判断。
 
  6、气佳:茶气足、厚、正。
 
  7、韵佳:最显着的感觉就是喉韵。从滑口感、回甘感和润喉感来判断。优质的滋味浓醇、滑口、润喉、回甘,舌根生津;质次的则滋味平淡,不滑口,不回甘,舌根两侧感觉不适,甚至产生涩、麻感。
 
  通过本文的介绍,相信大家对普洱茶什么样的好应该有所了解了,提醒各位去购买普洱前先要了解普洱的相关基本知识,如果不懂较好带上对普洱有所了解的朋友陪你一起去购买。
 

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