今日要闻
茶源网讯:普洱茶历史弥久,但真正名声大噪,堂而皇之登上大雅之堂还是在清雍正年间。当时清政府在普洱地区设立茶府专门控制茶叶生产,云南贡茶应运而生,正所谓“春风得意马蹄疾,一日看遍长安花”。在云南各大茶区中,以古六大茶山名震天下。时六大茶山方圆八百里,茶人纷纷涌入茶山,达数十万之众,可见普洱茶受发掘与推崇的程度。
既说六大茶山,小编在此不得不提古六大茶山之首——易武茶山。易武茶区包含了易武乡以内的茶山,也包含过去的漫撒茶山。易武古镇,用老旧的街道诉说着过往的历史,用浓郁的人文气息堆砌着普洱茶的陈香。
易武是一个有别于其他茶乡的小镇,相对来说汉族人较多,因此易武乡有着更丰富多彩的普洱茶人文气息。如今的易武,昔日的繁华已经褪去,但依然延续着千百年来小农作坊的制茶法,茶农们在屋檐下进行晒青环节,作坊内石磨排列有序,对新制的毛茶进行压制,从鲜叶采摘到制茶成饼,几乎都是每家每户与生俱来的能力,当地居民的制茶文化代代相传,习以为常,极富生活化。
晚清时期,在易武开办的茶庄商号比比皆是,竞争激烈,成了今天号级茶的整体基调。例如福元昌号、车顺号、同兴号、同庆号等,各个商号用传统的顶级普洱茶赢得了天朝的赞许,也堆砌出易武茶百年辉煌的历史地位。
老茶号旧址,繁华落尽
号级茶的各个茶商成就了易武茶的历史地位,而状元茶的出现,将普洱茶的文化地位又推向了另一个至高点。1903年6月,晚清文人兼乾利贞号茶商袁嘉谷高中状元,从此普洱茶的名声不断跃升。后来,乾利贞号更与当时正值鼎盛的大字号宋聘号联姻,成为晚清时期最有文化的茶号。
且说车顺号茶庄,在清道光年间茶商车顺来取得贡生,向朝廷敬奉了自制的极品茶,道光饮后盛赞好茶,并御笔亲书了“瑞宝天朝”四字,加封贡生车顺来,从此易武车顺号一献成名,“瑞宝天朝”的封号一挂就是百年。
辗转百年的辉煌,终躲不过时间的无情,朝代历史的更替,也避不了战火纷飞,消逝于历史长河,然而深厚的历史底蕴终究无法被埋没,重温历史,世纪交替之际,那些寻求易武茶味的老茶客逐渐将沉淀于过往的“正山”茶挖掘出来,并赋予响亮的“易武正山”称号。虽说老班章、冰岛、昔归茶相继火热,异军突起,但在这些之前,古董普洱之名,只属于易武,是易武独有的印记。
您可能敢兴趣
声明: 凡注明为其他媒体来源的信息,均为转载自其他媒体,转载并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章,转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请即联系,本网将迅速给您回应并做处理。邮箱:mail@chazhishi.com
为您推荐
红茶控看过来!红茶种类那么多,爱喝红茶却不懂吗?
2021-06-14 15:36:53
日本人寿命全球最长 WHO:与日本抹茶功效有关
2021-06-12 15:16:44
为茶业注入新生命 他带动疯阿里山高山茶
2021-06-12 15:09:29
【图】茶叶制茶方法工艺流程图如何?
2021-06-12 13:56:15
茶叶品种分类好简单,红茶等级、产地、茶款一定要会看
2021-06-11 09:22:18
台湾蜜香红茶|台湾蜜香红茶功效与作用
2021-06-11 00:39:46
台湾日月潭红茶制茶6步骤方法
2021-06-10 22:41:53
熟成红茶好喝的秘密?专家带你从原料端看行销手法!
2021-06-10 13:19:41
世界茶种类大全,6款常见下午茶的味道特徵和风味特点
2021-06-09 18:23:55
红茶也有分等级?认识世界知名茶种
2021-06-09 17:09:59
被过度吹捧?茶叶专家解释为何大吉岭茶是红茶的正统
2021-06-09 15:55:52
台湾高山谷芳有机茶园 品一口土地的芳香 有机茶
2021-06-09 15:37:28
一杯有机好红茶的制茶过程成长史
2021-06-08 22:55:40
日月潭红茶赛「一条龙」较劲 採茶到焙茶比功夫
2021-06-08 17:16:19
传统全校采茶体验大悟、撒哈拉小软萌有礼
2021-06-08 16:57:07
中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」
2021-06-08 09:29:02
“一饼茶一辆宝马” 高档茶叶在中国作为一种送礼手段
2021-06-08 09:24:05
全台乾旱 春茶採收量锐减茶农苦哈哈
2021-06-07 23:48:49
绿茶、乌龙茶和红茶都生长在同一棵茶树上?专家解惑
2021-06-05 16:32:31
英德英红华侨茶场英红九号红茶品种和英红九号分级
2021-06-02 15:48:31
印度大吉岭产区红茶分级
2021-06-01 17:17:57
印度大吉岭红茶产区海拔和著名茶园风味特点
2021-06-01 15:52:20
阿里山高山茶去年底雨水少不发新芽 茶产量少3成
2021-06-01 14:41:06
嘉县阿里山高山茶春季优良茶竞赛 成绩公布
2021-06-01 14:28:35
正视气候变迁 别让肯亚红茶的美味成为记忆
2021-05-29 15:26:19
三芝茶旅 背起茶篓跟著返乡「中年」採茶趣
2021-05-27 20:06:29
老茶园变身亮点茶庄 林玉萍如何打造「茶服务业」?
2021-05-27 19:51:18
歌手林语菲老家1.4万坪茶园缺水欠收 又碰疫情打击短收近千万
2021-05-27 19:43:58
梨山茶农中年转行 不眠不休学做茶盼更精进茶艺
2021-05-27 19:27:07
阿里山高山春茶评鑑 上意茶业夺双奖
2021-05-27 19:25:18
今日要闻