今日要闻

普洱茶熟茶发生酸味是什么回事?

发布时间:2024-11-24 来源:茶知识: > 普洱茶 > 普洱知识 > 鉴别 作者:chazhishi.com
导读: 普洱茶发酸是一个较为普遍的现象,普洱茶熟茶发酸是由于以下几个原因造成的。1、较嫩的普洱茶容易出现酸味,主要是春茶,全芽,一芽一叶较容易出现的问题。 普洱茶发酸是一个较为普遍的现象,普洱茶熟茶发酸是由于以下几个原因造成的。 1、较嫩的普洱茶容易出
普洱茶发酸是一个较为普遍的现象,普洱茶熟茶发酸是由于以下几个原因造成的。1、较嫩的普洱茶容易出现酸味,主要是春茶,全芽,一芽一叶较容易出现的问题。

  普洱茶发酸是一个较为普遍的现象,普洱茶熟茶发酸是由于以下几个原因造成的。
 
  1、较嫩的普洱茶容易出现酸味,主要是春茶,全芽,一芽一叶较容易出现的问题。
 
  2、晒青毛茶加水发酵,是有个适度的比例。水多了,会导致发酸。在普洱茶渥堆发酵车间,开始几天一直闻到酸味,然后看到长白霉,黑霉,直到后期,这个酸味才会慢慢消失。
 
  3、发酵程度较轻,是发酸的原因。
 
  4、发酵温度过低,堆子。
 
  5、紧压度较高的普洱茶在存放2-3年后容易发酸。
 
  6、普洱茶的泡法也十分关键。
 
  随着时间的推移在后储藏中陈化发酵中普洱茶的酸味与普洱茶的功效与作用会慢慢减弱、退化。

文章标签:

普洱茶 熟茶 发生 酸味 是什么 回事 普洱茶 发酸 一个 全发酵茶 祁门香 东江楚云仙红茶 英红 川红 苏红 泉城绿 泉城红 越红 滇红 绿茶和红茶的功效 茶的起源 毛尖属于什么茶 毛尖的功效与作用 青砖茶 大关翠华茶 普洱茶品牌 茶马古道 岭南万林号 小种红茶 吴裕泰茶叶价格 宋代斗茶 茶客 隔夜普洱茶能减肥吗 铁观音属于绿茶吗 碧螺春产地 娜乌西卡 中国茶都 龙润 霍红

您可能敢兴趣

声明: 凡注明为其他媒体来源的信息,均为转载自其他媒体,转载并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章,转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请即联系,本网将迅速给您回应并做处理。邮箱:mail@chazhishi.com

为您推荐

今日要闻

普洱茶

茶百科

红茶

绿茶

更多

乌龙茶

白茶

资讯

茶场

制茶学

茶人