普洱茶入门：解读普洱茶名称（二）

    在日常，我们经常要使用一个称呼来标示某款茶，这个称呼，可能是厂家官方命名，也可能是茶客们约定俗成后被全面接受，也有可能仅在小圈子里为人所知。不管如何，在称呼里肯定会包含一些必然的因素，如：厂家，唛号，年份，批次等等。如何解读这些信息，也就成了茶客们必须学会的常识。

    我们先解读下关的一款茶：FTT8653-5。

     FT            T         86          5              3     -     5  

   （1）    （2）    （3）    （4）    （5）      （6）

（1）FT代表的是一个定制商的名称，这个定制商叫飞台，FT是其拼音首个字母的简称，同样常见的还有XY，新叶公司的简称。这二家公司是下关茶厂最大的定制茶商。

（2）T，和这个T对应的还有一个P，T是铁的拼音首个字母，代表了铁饼的意思，P就是泡饼的简称了。铁饼和泡饼，是下关饼茶中比较常见的二种饼形。压制时的设备，紧压度多会有所不同。

（3）8653是这个茶品的配方名称，其中86，代表了1986年确定配方或开始生产该配方。

（4）5代表该配方使用的综合茶青级别为5级，工厂把茶青按照从嫩到老（粗）分为10级，分别用0-9来标示。当然，本款茶也并非单使用了5级茶青，而应该是4-6级茶青的综合级别。

（5）3，这个3是下关工厂的代号，在中茶年代，1代表昆明茶厂，2代表勐海茶厂，3代表下关茶厂，4代表思茅茶厂。

（6）5，这个5是年份的代号，代表2005年。

    综合以上信息，我们可以从一个简单的唛号标记中解读出生产工厂，生产年份，使用茶青级别，定制商，成品形状等内容，让我们对该茶品有一个初步的了解。当然，更详细的内容还是需要去探寻的，比如同年同一配方还有一个FTP8653-5，也就是该茶的泡饼版本；由于外包装使用了下关厂徽标记，这二款茶又被俗称为“厂徽饼”；同时，由于这二款孪生茶在当年茶品中较为出色，又被称为“下关双杰”等等。
文/拾得