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茶痴梦话普洱茶(六)
——爱上普洱茶的十大理由
(四)有一个朋友小吴95年从浙江来昆明工作,买了些中茶公司的生普洱茶来给女儿洗头,没用完的丢在了一边。多年后因时常帮杭州的友人买普洱茶,经常和同事一办完事就去茶市转悠,一个普洱茶大老板和她是朋友,常常对她讲普洱茶的种种好处,还借书给她看,她总也不动心,接触了两年多的普洱茶后才开始试着买了一点尝尝。她从小肠胃不好,来昆明后可能是水土不服,更严重了,一吃油腻的饭菜就闹肚子要找卫生间,不经意间喝了熟茶后肚子立马就好。从此一发不可收拾,成为贵宾级普洱茶迷,哪个茶庄都欢迎她,可先提货后付款,打个电话即可。她更是普洱茶的优秀义务宣传员,买的茶大部分送给家乡的亲戚、同学、朋友,如今家乡不少的人改喝普洱茶,如果云南省要表彰对普洱茶有贡献的人的话,她应该算上一个。正是小吴在数年前(主要是她)生拉活扯的把我拉下了水,我又把几个朋友和弟媳拉下水,朋友又把自己的妹妹同事拉下水,至今我们是茶友多多、个个成了普洱茶迷,六七家人平时饭局约不齐人,一旦说是去茶庄看茶,本来不来的人几小时后又在茶庄相见了。有一天在办公室喝洗头剩下的茶时,小吴意外发现是95年中茶公司的普洱生茶。她的表妹在出国前,帮一个朋友来问她有没有完好的老茶,说用车来换,那个后悔呀就别提了。但凡几个朋友约着出去吃玩,只要有她在总有人要带上熟茶,一吃完饭见不到她“老人家”,大家就心知肚明“着了”,“被今天的饭菜闹着了”,我时常逗她说“你的肠子是专为普洱茶而生的”。
(五)小吴的老公、大潘(大潘年龄不大,以区别妹妹小潘)的老公、小高及其老公是战友。时常老乡战友饭局不断,酒不离口,有时喝高后醉酒,非常难过,便泡上一杯熟茶来解酒,此方特灵验。后来居然发展到以茶入菜……
说到普洱茶,有的朋友就说晚上喝了睡不着觉,还缺钙。86年我来到昆明,时常买茶送同学、亲友,偶尔也泡上一杯喝喝,果然是晚上睡不着觉。现在我知道那时基本上是绿茶,现在还剩下一点90年代末早就过期的茶,当初舍不得扔掉留下来煮茶叶蛋用,记忆中只煮过一回。自从爱上普洱茶后,每天晚上是我品茶斗茶的黄金时间,大量的喝生茶熟茶,因昆明气候干燥,夜间也要喝茶,早晨醒来把所有的隔夜冷茶(还有活性)全部喝光,清理肠道。如果没有很烦人的心事,是不会影响睡眠的。考大学时因为压力太大,得了严重的神经衰弱长达十几年,曾经是宿舍里的闹钟,现在已调理好了。
谈谈关于钙流失,人一生下来,从婴儿到生长停止的青年时代,人体就把多余的钙磷等储存在骨头里,当到了中老年以后,这些微量元素又释放出来,以补充人体的需要,所以才会出现钙流失和骨质疏松。这与喝不喝茶没有一点关系,是自然现象,既然喝不喝茶钙都要流失,干吗不喝呢?我喝了好几年的普洱茶,也未见缺钙,实在不放心补点好啦。再说普洱茶中有600多种化合物,无论怎样人体总会吸收一些有用的成分,有的甚至是饭食中没有的。还有那几百种芳香物质,更能让人醉眠。我每天象个巡逻兵似的,在普洱茶前转来转去,又是看又是闻,家中随时随地飘着阵阵茶香,因室内温度随外界气温的变化而变化,香气也随之变化,香型也不一样。我们时常煮茶喝,那口感更特别,谈笑间茶香已弥漫你的周围。凡是去到省外,总觉得普洱茶象一根无形的橡皮筋拉扯着你,一旦回到家,第一件事就是掀开茶叶罐的盖儿,用鼻子深深的吸气。如此这般,天天都有好心情,神清气爽,自然达到了养身的目的。
附:普洱茶的多种功效:
(一)减肥、降血脂:对男性效果很明显、也很快,因为男子的脂肪是堆积在肠道里,对那些这边喝茶那边饭食大增的人来说,普洱茶反倒成了开胃汤。
(二)防止冠心病、降压:茶叶中的好些成分对这种病有疗效。而有些人的血压高是因为睡眠不好、性子急、生活工作压力大,属心病类,情况与我母亲相同,只须喝茶养心,达到心静即可。
(三)抗衰老:我母亲喝茶以来脸上手上的老年斑减少、淡化了,其抗氧化能力是维生素E的20倍左右,现在我们时常把茶渣煮来洗头、泡脚(可防皲裂和脚气)。
(四)抗癌:其作用相当于一种化疗药。
(五)治胃病、助消化、治便秘:经常吃西药、用抗生素的人、便秘或者肠道功能减退的老人,因肠道内缺乏有益的细菌,而普洱茶尤其是熟茶、老茶含有许多有益菌群,所以喝了普洱茶疗效显著。每天早上起床,喝上一杯冷茶,可以促进肠蠕动,达到清理肠道排毒养颜的作用。
(六)治糖尿病:可治疗二级糖尿病,黄片(老叶)最好。
利尿、抗病毒、灭菌、抗辐射、减少重金属的危害......
2009年4月21日,英国伦敦发起一项为期十天的“放慢脚步. 伦敦”活动,希望在快节奏的现代社会里,长期处在紧张和压力下的人们,放慢生活的脚步,给自己一些时间享受生活,同时思考生命的真谛。活动期间,所有在伦敦生活的人都会成为监测对象。走路速度过快的人会收到“超速”警告单,并被劝说参加一堂艺术课程的培训。
当我从电视里看到这一报道后,便想到了85年我在深圳经历的深圳速度:“时间是金钱,效率是生命”,后来效率真正差点要了我的命。英国人历来有喝午茶的习惯,英王室对下关沱茶情有独钟。前年,从英国访问回来的孩子对我讲,现在只有部分有身份的人才保留喝午茶的习惯。
开门七件事,柴米油盐酱醋茶,中国是茶的原产地,是茶的故乡,人人都能喝到茶。要想放慢脚步,妙方之一——喝茶去!云南人就喝普洱茶去,天时地利。
文/空谷茶客
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