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普洱茶陈茶参考指标

发布时间:2024-11-21 来源:茶知识: > 普洱茶 > 普洱知识 > 鉴别 作者:chazhishi.com
导读: 普洱茶陈茶参考指标:普洱茶的香气、油光、发霉?发酶?三个指标,另外可以参考2003年3月云南省质量技术监督局所发布的《云南省地方标准》。 是不是买回普洱茶放起来就会增值?显然绝不会这么简单,首先你要买回品质好值得收藏的普洱茶,其次你得会收藏,再好
普洱茶陈茶参考指标:普洱茶的香气、油光、发霉?发酶?三个指标,另外可以参考2003年3月云南省质量技术监督局所发布的《云南省地方标准》。

  是不是买回普洱茶放起来就会增值?显然绝不会这么简单,首先你要买回品质好值得收藏的普洱茶,其次你得会收藏,再好的普洱茶放霉了也就一文不值了。所以总结下来:第一、你要买对买好茶;第二,你要存放得当。

  陈期多久,只是参考,重要的指标如下:

  一、香味

  凡是存放在干净的仓里的老茶,是没有“仓味”的;而存放良好的生茶饼会有引人入胜的“豆乳香”,熟饼则飘着“糯米香”。

  二、油光

  此外,有陈期的普洱茶若是放在干净仓里,茶面会自然泛出茶油的光泽,这种由茶叶自然酿造出来的油光,与陈放发出来的茶色交融成一体,好似宋代单色釉的内敛稳重,绝非用泼水造成的假色可以比拟。

  三、发霉?发酶?

  泼水形成的普洱茶茶面极红艳,却无光泽。可怕的是:泼了水的茶饼如果长了霉,表面有蜘蛛丝外,发白霉的茶面令人退避三舍。有的茶友认为:这霉菌是好菌,并不是坏菌的霉。除了以上三项指标,还得凭借手上的茶叶实地观察作判断。如果能够买到陈放的茶,那才是增值的最大本领。

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