观察：“烟支普洱茶”“点燃”争议

　　茶源网资讯：5月5日，云南牧工商茶叶进出口股份有限公司借助网店推出了该公司最新的普洱茶异形包装产品“普洱茶烟”。这种既可撕开包装纸采用传统冲泡方式饮用，又可直接点火燃吸，或者经过燃吸几口后再冲泡的异形包装茶甫一面市，即引发激烈争议：赞成者认为是对传统普洱茶饮用方式的“革命”；反对者则认为，这是把“香花”变成“毒草”的无益之举。

　　据该公司总经理周昌尧介绍，事实上，外表酷似烟支包装的异形普洱茶一上市就受到茶客的热捧，“截止到5月25日，已销售了5500条。”他说，“但我们目前生产能力有限，网上订货的还有近3万条，来自全国各地的订单不断，且有不少人要求担任这种茶烟在当地的总经销代理。”

　　记者在云牧公司寻甸生产基地看到，普洱茶叶片经过蒸湿、制丝等多道工序后，被卷制包装为一条条外表酷似卷烟的产品，拆开一条后，是类似烟盒的盒状物，再拆开这些“烟盒”，里面是20支装的普洱茶烟，包装上唯一与香烟不一样的是，普洱茶“烟支”所用的滤嘴，不是二醋酸纤维丝束，而是棉纱。

　　对于云牧公司的“茶烟”产品，社会上争议颇大。

　　卫生部疾病控制专家委员会委员、海洛因成瘾者社区药物维持治疗试点工作国家工作组成员、云南省药物依赖防治研究所李建华教授对酒精、烟草、茶叶致人成瘾有着精深的研究，他说：“茶主要成分是嘌呤碱，有兴奋集中注意力的作用，长期饮茶，会使人对它有依赖性，换言之，会成瘾。但通过燃吸是否也会成瘾，这个我没研究过。但我认为，茶叶燃烧后会产生化学物质，会产生PM 2.5，对人体是有害的。”

　　李建华告诉记者，香烟燃烧后，产生化学物质高达7000多种，其中对人体致癌的化学物质有69种，“茶叶燃烧后是否也有多种有害物质，我没做过试验，不好说。”

　　李建华一则认为普洱茶的这种异形包装很新颖，二则认为“因此变相为香烟做促销”。

　　云南著名的控烟NGO、云南超轶健康咨询中心执行主任、医学专家李晓亮对这种“茶烟”很不认同，她说：“把非烟产品制成香烟形式，它的文化符号是在引导、鼓励人们吸烟，尤其是不懂事的小孩，因此这是不可取的。”

　　李晓亮认为，茶叶的传统饮用方式是用开水冲泡后再饮用，它通过人的肠胃作用后吸收到人体，因此是好东西，“但燃烧后再吸食，茶变成了烟雾作用于人的肺，类似PM 2.5这样的微尘颗粒物就会堵塞肺泡，对肺只有害处。”

 　“茶马古道”概念的主要创意人、云南大学教授木霁虹认为，普洱茶是好东西，但制成香烟状来燃吸，等于把“香花”变成了“毒草”。

　　红云红河烟草（集团）有限责任公司研究员王绍坤是云南著名的烟叶培育专家，品吸后他告诉记者，把茶包装成卷烟状，由于原料的本质差异，“目前不可能，将来也不可能替代香烟。”

　　针对这些争议，云牧公司董事长赵伟文有着别样的解读。

　　赵伟文说：“大家误会了，我们做成卷烟的模样，不是叫大家点燃来吸，而是为了普洱茶饮用方式的‘复古’。”

　　他现场演示给记者看如何“复古”，只见他点燃一支“茶烟”吸了几口，而后又掐灭，撕开“茶支”包装纸，将被烟雾熏染过的茶丝置于杯中，按正常方式冲泡饮用。记者模仿赵伟文的做法，感到经过燃熏后，这普洱茶的味道的确更甘甜。

　　赵伟文说，他之所以推出所谓的“茶烟”，不是让人们吸食烟雾，而是用“以茶熏茶”的简单方式完成普洱茶的“复古”。“历史上的普洱茶，堆放在山民的火塘上方楼上，长年累月被烟熏，完成它的发酵过程。今天的渥堆发酵历史仅有40多年，是人们速成普洱茶的偷懒方式，并非普洱茶发酵的正常方式，我们就是为了让大家品尝到真正的普洱茶味道，反复琢磨，才想出这一招的。”

　　赵伟文同时告诉记者，他们的“茶烟”烟气5月14日经过苏州金宏气体股份有限公司检测中心检测，比照香烟烟气的二氧化碳含量等11项指标，全部低于香烟，“其中的焦油和尼古丁含量未能检测出，也就是这两项均没有，颗粒物含量，烟草中为7.551，而茶烟仅为0.789。”

　　但是他披露，已有朋友用它来替代卷烟，戒烟效果明显，“将来不排除这种形式的普洱茶或许会有新的使用功能。”

　　另据介绍，5月13日，云南牧工商茶叶进出口股份有限公司的该产品向国家知识产权局申请“发明专利”，5月15日，国家知识产权局发出了“专利申请受理通知书”。