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喝乌龙茶、普洱茶怎么都是一样的香味?是不是加了同样的香精?这是网友遇到的问题!
答:实际乌龙茶、普洱茶都是一样的香味,这个可能几乎没有。普洱茶的熟茶与乌龙茶差异非常大,汤色的颜色都一眼可以分辨出来,基本上可以排除二者相近的可能性。
普洱茶的生茶叶如果拿去用乌龙的做法进行加工,不知道会是什么结果,呵呵。但是茶叶树的品种就不一样,味道肯定还是有区别的。
乌龙茶简介:
乌龙茶是由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后。据福建《安溪县志》记载:“安溪人于清雍正三年首先发明乌龙茶做法,以后传入闽北和台湾。”另据史料考证,1862年福州即设有经营乌龙茶的茶栈,1866年台湾乌龙茶开始外销。现在乌龙茶除了内销广东、福建等省外,主要出口日本、东南亚和港澳地区。
普洱茶简介:
普洱茶属于黑茶,因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。有生茶和熟茶之分,生茶自然发酵,熟茶人工催熟。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点,“香陈九畹芳兰气,品尽千年普洱情。”普洱茶是“可入口的古董”,不同于别的茶贵在新,普洱茶贵在“陈”往往会随着时间逐渐升值。
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