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御茗堂茶膏的概念
御茗堂茶膏是采用冷等静压、细胞破壁技术、低温(恒温)远红外转换多级萃取、超低温干燥等当今最先进的生物科技手段,将普洱茶中的营养成份及一些药用成份提取出来,再加以浓缩精制而得的高级养生茶品,是普洱茶的浓缩及精华。
御茗堂茶膏的内涵
御茗堂茶膏含有大量有益成分:茶多酚、茶多糖、儿茶素、咖啡碱、茶色素等,能被人体快速吸收,改善人体代谢平衡,使人充满活力,走出亚健康。
御茗堂茶膏是真正的纯茶饮品,是安全、卫生、无农残、无防腐剂、无添加剂的纯正天然百分百的绿色食品。
御茗堂茶膏具备很高的营养成份与保健因子。
御茗堂茶膏不仅脱离了茶叶原有的外观形态,饮用过程更加便捷,而且突破了普通固态茶饮保质期较短的问题,可将保质期延长至很多年,且产品的品质与普洱茶一样,越陈越香。
御茗堂茶膏之选料
御茗堂茶膏原料精选自云南西双版纳、普洱两大茶区古茶山的万余亩有机茶园的纯天然古乔木大叶种普洱,该产地以其无与伦比的“五度空间”举世闻名:高度(海拔1800米左右),湿度(年平均降雨量1500毫米左右),温度(年平均气温17℃-23℃),纬度(北纬21.7度),经度(东经101度)。这里恰到好处的日照、气温、降水量气候条件,对茶叶化学成分特别是次生代谢产物有明显的影响。日光辐射量较多,有利于碳素代谢和茶叶多酚类物质的。
御茗堂茶膏制作工艺
御茗堂茶膏采用当今最先进的压榨与萃取技术,及运用帝茗堂自主研发的专利技术——低温(恒温)远红外转换多级萃取等装置,将茶叶中的茶汁与纤维物质分离。并经过超滤与低温干燥等工艺,剔除了农药残留、解决了重金属超标等问题,保证了产品的食品安全,保留了茶内营养物质的活性,使得御茗堂茶膏具备了后续转化的“动能”,继而将获取的茶汁还原为更高级别的茶品——御茗堂茶膏。由于所有的加工环节保持低温(恒温)状态,避免高温对茶叶内营养物质及香气组织的破坏,同时御茗堂茶膏非常侧重茶叶中天然药物的生物转化,使得出品的茶膏更具天然药物的特性。
茶膏简介
茶膏就是茶的精华,是普洱茶的深加工产品。是通过一定的工艺手段将茶叶的纤维物质与茶汁分离,将获得的茶汁进行再加工,还原成更高一级的固态速溶茶。和普洱茶一样,可以陈化长久保存,但茶膏的营养价值更高,且相对来说更加便捷,因为没有茶叶,可直接溶于水中。
茶膏作为普洱茶家族五大系列品种(团茶、饼茶、沱茶、砖茶、茶膏)之一,是其家族特殊的一员,被誉为茶中黄金。它是中国人发明的最早的速溶茶,其最早的记载在唐代陆羽的《茶经》中已经有了,这期间茶膏也做为贡品悄然出现,所不同的只是以民贡方式出现。在清朝,茶膏更是达到了它的鼎盛时期,发展成为宫廷御品、至尊国礼。
现代普洱茶膏的营养性是由五大部分组成,它们分别是茶多酚、茶多糖、茶色素、咖啡碱、茶氨酸。这五大部分集合成有机的整体,为人体提供诸多的营养成分与保健因子。虽然古代普洱茶膏也具备这五大成分,但是随着科技的进步,先进技术与手段的采用,现代普洱茶膏相比古代普洱茶膏更具营养性,其营养成分含量更高。文章仅供参考!
广州帝茗堂生物科技有限公司
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