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用普洱茶制作的三十八道菜(二十二):油炸茶蜂蛹

发布时间:2024-11-23 来源:茶知识: > 普洱茶 > 普洱知识 > 鉴别 作者:chazhishi.com
导读: 用普洱茶制作的三十八道菜(二十二):油炸茶蜂蛹做法:把大叶青毛茶用开水分2次冲泡,取出茶汁、茶叶备用;把茶汁加上少许食盐,浸泡蜂蛹30分钟后捞出。。。。。。 用料:大叶茶、蜂蛹、食盐、香油 做法: 1、把大叶青毛茶用开水分2次冲泡,取出茶汁、茶叶备
用普洱茶制作的三十八道菜(二十二):油炸茶蜂蛹做法:把大叶青毛茶用开水分2次冲泡,取出茶汁、茶叶备用;把茶汁加上少许食盐,浸泡蜂蛹30分钟后捞出。。。。。。

  用料:大叶茶、蜂蛹、食盐、香油

  做法:

  1、把大叶青毛茶用开水分2次冲泡,取出茶汁、茶叶备用;(中国普洱茶网http://www.chaye52.com)

  2、把茶汁加上少许食盐,浸泡蜂蛹30分钟后捞出;

  3、把炒锅放在火中,王锅里倒入香油,袋油烧热后把蜂蛹倒入,油炸至变黄,用漏勺捞出;

  4、在原油锅中倒入茶叶炒干,再把蜂蛹倒入拌匀即可装盘。

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