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普洱茶炖排骨-教你普洱茶炖排骨的做法（图解）

发布时间：2024-11-21 来源：茶知识: > 普洱茶 > 普洱知识 > 鉴别 作者：chazhishi.com
导读: 普洱茶炖排骨-教你普洱茶炖排骨的做法（图解） 可否试过，一边食肉，一边排油呢？相对于红烧，糖醋，用普洱茶炖制的排骨更清淡，更加健康。味微苦却回甘，此味更有深意。 以下是普洱茶炖排骨的详细方法，好好学哦！ 一、普洱茶放入茶包中。 二、茶包口翻过来
普洱茶炖排骨-教你普洱茶炖排骨的做法（图解）

可否试过，一边食肉，一边排油呢？相对于红烧，糖醋，用普洱茶炖制的排骨更清淡，更加健康。味微苦却回甘，此味更有深意。

以下是普洱茶炖排骨的详细方法，好好学哦！






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一、普洱茶放入茶包中。
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二、茶包口翻过来封口。
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三、排骨洗净，焯过，沥干水份。
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四、锅里热油，加葱姜爆香。
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五、放入排骨翻炒均匀。
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六、加水没过排骨1-2cm，水开后放入茶包，八角。
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七、大火炖10分钟，转中小火继续炖半个小时，至汤汁浓稠即可。出锅前10分钟放盐，5分钟放冰糖。
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八、最后可撒香葱或者香菜点缀即可。
转自（美食天下）

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