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如何评测一款茶是真正高端普洱茶

发布时间:2024-11-21 来源:茶知识: > 普洱茶 > 普洱知识 作者:chazhishi.com
导读: 在目前的市场中,很多普洱茶的消费者将价格与茶叶的好坏联系在一起,将高端与包装档次、价格高的程度进行关联,又或者将知名品牌的茶当做高端茶,这是一种只看表面不看本质的茶客。 现在将他们容易犯的高端普洱茶的错误做解析: 1、高价茶不一定品质高,更谈
在目前的市场中,很多普洱茶的消费者将价格与茶叶的好坏联系在一起,将高端与包装档次、价格高的程度进行关联,又或者将知名品牌的茶当做高端茶,这是一种只看表面不看本质的茶客。现在将他们容易犯的高端普洱茶的错误做解析:
1、高价茶不一定品质高,更谈不上高端
中国市场的复杂性,决定了高价的茶,有时只是包装漂亮,或者是年份久远。然而,黄金制作的盒子装上一饼十元的茶,让我说是高端茶,我不敢苟同。80年的号级茶,如果喝起来很难喝,虽然你售价100万元,我也很难苟同是高端茶。我宁愿认为茶王树的茶是高端茶,因为原料的珍稀。
普洱茶市场到现在为止,严格来说,并未诞生真正的高端品牌,但的确诞生了高端原料为基础的高端茶。一个贵族的养成,的确需要若干年代,现代普洱茶正经做茶的历史,虽然可以追溯到1990年代中后期,但大规模精选制作,则是在2007年普洱茶泡沫破灭后的2008年。号称高端品牌的不少,但也仅仅是号称而已。但原料则不同,老班章也好,麻黑、倚邦、蛮砖等也好,这些称为高端原料,我想,懂茶的人,没有人会反对。
 
2、知名品牌不等于高端
名牌跟高端有一定关系,但并不代表了高端,因为名牌有大众名牌和高端品牌。一个简单的例子,长城干红在中国的知名度,尤其是在三线城市、四线城市,一定会比拉菲高,因为是中国的著名大众品牌。在普洱茶界,大益中茶、下关是名牌,却不是高端品牌。国内普遍认同的出货量大就等同于品牌大,大品牌质量就很好,这点相当错误。对比下红酒,我相信长城干红的产量比拉菲要高,但若说长城跟拉菲比是高端品牌,那就是贻笑大方了。
 
3、名人效应的茶不等于高端
制作茶的人有名,使得一般的茶被高端起来,即名人效应。紫砂壶行业就是一个典型例子,都在等职称升了,原来的壶价格就升了。普洱茶行业也有这样的情况。
 
4、豪华包装的茶不等于高端
采用名家字画,加金银包装,或高端瓷罐等,茶被高端化。这样的茶大多注重表面。这也与现在提倡的简约环保违背。
 
那何为高端茶呢?
一、高端茶,首要特性是茶的基本品质,即饮用价值高,口感好。不好喝的茶,无论怎么说高端,我都不能理解这是高端茶。这个道理我想大家都能理解。
 
二、任何产品,都可以分为高端、中端、低端。而高端普洱茶,更多时候表现为原料的珍稀。这个珍稀,可以从数字上划分,总产量10%以下的高海拔古树茶,是高端,而20%左右的是中端。大量生产的低海拔高产台地茶,占了产量的70%,可以理解为低端。从原料价格体系来划分:200元以上/公斤的是高端,500元以上的是高端中的上品,1500元以上的可以认为是极品,当然,前提是真货。每公斤80~200元之间的茶,可认为是中端茶;40~80元的茶,可认为是低端茶。40元以下的茶,是低端中的低端,20元以下的就是垃圾茶了。
原料价格,是由市场自行决定的,好原料好价格,虽然有时会背离价值曲线,但总体来说,一分钱一分货,是基本跟品质相关的。20元一公斤的茶,无论你如何包装,如何制作,冠于何种品牌,都无法高端起来。
 
三、由原来的低端茶转化为高端茶
1、陈期的增加导致品质的上升
许多不起眼的新茶,在经过了10多年20年的陈化后,口感异常出色,从而被列入高端茶。比如传说中的88青,永远卖不完的88青。
2、非知名茶区变成著名茶区
老班章、冰岛、昔归是典型,然后的例子是章家三队。这些茶区从非知名到著名,原料价格的急剧上涨,市场的普遍认同,使得不知名茶区变成知名茶区,原来制作的茶也变成了高端茶。
 
相信通过本文是否是高端普洱茶的介绍,您在下次购买普洱茶的时候,肯定能知道何为高端,何为中端,何为低端了。
 

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