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简单点:先要有个紫砂壶或盖碗,壶价高低不一,盖碗就几元钱。公道杯一个,几个小瓷碗,滤网和滤网座,接水盘一个。基本配置就这些了,其他的东西就是锦上添花了。沸水冲洗茶具,放茶入壶或盖碗。
洗茶,也就是倒沸水冲泡10秒左右,将水倒掉不要。
头道,倒沸水冲泡10秒左右,出茶水到公道杯中,然后就可以倒各个小瓷碗,温了就可以喝了。
2-10道或者更多,随君所便了。关键问题:用沸水,最好用专用泡茶的电水壶烧水。
头3道茶,每泡不要太长时间,否则太浓了。
每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝,不能泡在壶里太长时间,否则焖熟茶叶不好。滤网放到公道杯上,过滤碎茶。
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