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经过了07年普洱茶的洗礼与推动,逐步让更多的消费者、收藏家、茶商走进了普洱茶的世界,就像坐过山车一样,瞬间给很多人带来了起起落落一趟经历,到站了或者要重新选择游戏了,可能还有很多人并不清楚,原来普洱茶是什么?欣慰的是从08年开始,虽然是普洱茶市场的低谷,但消费开始趋于理性,茶价也开始趋于稳定,那应该如何去认识普洱茶?什么是大树茶?什么是台地茶?什么是乔木茶?什么是古树茶?什么是基地茶?什么是茶园茶?什么是灌木茶?什么是小树茶?……等等一连串关于普洱茶制作原料的名词被问起了…
有问题了,当然有人回应,看看网上关于大树茶与台地茶的一些回应观点:
“大树茶是茶商忽悠用的标准,60年的树,地道的商家标小树茶,普通商家标大树茶,JS标古树茶,自己分辨吧!”
“大树就是很高的树,相对于台地的小树来说的。”
“大树一般是有些年头的树,树木高大,树龄长的可称为古树,只是叫法的问题,其实就是乔木和灌木。”
“台地茶由于多数采用机器采摘,所以茶梗断口平整;大树茶由于生长环境原因,相对比较高大,一般用人手采摘,所以茶梗断口处不平整,有人手采摘的痕迹。”
“大树茶大树料也是没几年的概念,云南大叶种的茶树即使生长了很多年也还是云南大叶种。再小的树也是乔木种。只是因为口感和茶园茶叶有略微所区别,被另一类有另一类口味需求和心理需求的人追捧,成了目前这个局面。”
“小树--大树--老树--古树,乔木是这几种树的总称。”
“台地茶就是生态茶园茶。”
看了这些答案感觉还是有点晕吧!不知你如何?反正我是有点…既然话题引开了,回到我们普洱茶大学堂来吧!看着你的样品,顺便也泡一泡,跟着山哥探讨去,让我们一起看看大树茶和台地茶的实况吧!
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