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1、采矿工人、作x射线透视的医生、电脑工作者、长时间看电视者和打印复印店的工作者宜饮茶。因为这一类工作的人会或强或弱的受到一定的辐射作用,而茶叶中含有的茶多酚具有一定的抗辐射作用,多饮茶有利健康。
2、脑力劳动者和夜晚工作者宜饮茶。茶叶中含有咖啡碱等,具有提神醒脑的作用,所以作家、学者和夜晚脑力工作者多饮茶,有利于提高思维活动,增强记忆,提高工作效率。
3、讲演、说书和演唱等宜饮茶。从事长时间的用嗓工作,饮茶可以生津润喉,可以滋润声带,减轻咽喉充血肿胀,使发音清脆;茶中的茶多酚能有效抗毒灭菌,对白喉杆菌、变形杆菌等均有抑制作用,能防止咽喉炎的发生。
4、吸烟者和常被动吸烟者宜多饮茶。
茶叶中富含维生素C、多酚类物质、氧荃酸等,对保护机体,减轻吸烟危害具有一定的作用。
5、减轻重金属毒害宜饮茶。现在各种重金属(如铜、铅、汞、镉、铬等在食品、饮水中含量过高,这些重金属的含量过高对人体健康具有明显的毒害作用。实验证明,茶叶中的茶多酚对重金属具有强的吸附作用,对水中的银、镉、钴、铜、镍和铅等重金属具有非常彻底的吸附效果,所以饮茶有益于减轻重金属毒害。
6、抵抗放射性伤害,防辐射作用宜饮茶。
科学家做了这样的实验:用多酚类化合物饲料喂养用放射性物质sr90照过的小白鼠,结果发现,茶叶中的多酚类化合物对于内照射损伤有治疗的效果,它能吸收放射性物质sr90,甚至sr90深入动物的骨髓中也可因为多酚类化合物的服用而逐步消除。另外,茶叶中还含有酯多糖、半胱氨酸的衍生物谷胱甘肽、抗坏血酸等抗放射性伤害的物质。
7、防癌抗癌宜饮茶
世界各国的科学家围绕着茶叶抗癌防癌开展的大量研究表明,茶叶中的抗氧化物质茶多酚类化合物和儿茶素物质,能阻断人体致癌亚硝基化合物的形成。80年代以来,国内外茶叶医学方面的研究,在抗癌抗突变的机理上可归纳以下几个方面:抑制最终致癌物的形成,调整原致癌物质的代谢过程,直接和亲电子的最终致癌代谢物起作用,改变其而绿茶中的茶多酚类物质是诸多茶类中含量活性,从而减少对致癌基音的引发和促成,使最终致癌物的数量减少。粱明达、胡美英研究发现:普洱茶杀癌细胞的作用最为强烈,因普洱茶中的茶多酚及其氧化、降解、洛合产物都是重要的抗癌防癌成分;普洱茶具有抗突变作用;茶中含有的多种维生素、微量元素都能协同作用抗癌防癌。
8、降脂减肥宜饮茶
茶叶中的维生素C、茶多酚、叶绿素等多种有效成分的综合作用能调节脂肪代谢失调,减少过度积累而达到降脂减肥的作用。粱达明、胡美英研究表明:长期饮用普洱茶能减少胆固醇和甘油三脂,可减轻体重。
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