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中国茶叶博大精深，品种繁多，风格各异。从基本茶类分，有绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶六大茶类。这六大茶类是属于初加工方式进行分类，如果按其他方式分类，茶类还有花茶、珠茶等。每个不同的茶类都有其自己的标准和特点。什么是好茶在每个人心目中都有不同的答案。以我对茶的理解，能达到好茶标准首先必须健康安全，适合自己的身体体质，当然也应符合各自的消费能力。
“茶有多种茶,水有多种水,好茶好水味才美。”古往今来,凡爱茶之人,必是讲究泡茶用水之士。因水质的优劣直接影响着茶汤的质量,只有真水配好茶,才能获得茶带给人们美好的精神享受。即同样品级的茶叶,如对水的选择恰当,冲泡技术得法,泡出的茶汤才会色、香、味、形俱佳,反之则反;可见只有好水与好茶两者兼备,才能相得益彰。
喝茶一定要找适合自己体质的茶，不是所有的茶都是合适自己喝的，有很多人听说普洱茶有减肥效果就跟风去喝普洱，这是对自己很不负责的做法。我们买茶都要按照自己的需要去买，不要盲目去跟风。况且人的体质是不断变化的，因此我们就需要按照体质去换不同的茶来喝，特别是根据气候的变化来转变。
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