乱弹普洱茶四：喝茶你快乐了吗？

文/水无味
    喝茶你快乐了吗？

　　中国的文化博大精深，酒文化作为一个分支，历史悠久，源远流长！

　　既然是乱弹，就不去研究酒的历史，只从当前的酒文化现象开始吹水。

　　酒也是一种饮料，个人饮用，可以破孤闷，可以助开心；众人共饮就是万能催化剂，因人因地因事，皆能推波助澜，不是以喜剧结尾也会以悲剧发力，很少会平淡如水！

　　中国俗话“无酒不成席”。宴席上，也就是众人齐饮的场合下，酒文化核心突出的是一个“敬”字，敬酒的次序，敬酒的多少，无一不是在凸显一个“敬”。在东方的伦理文化里，“你敬我一尺，我敬你一丈”啊，借酒成敬，哈哈，鸿门宴也会让人陶陶然的。接下来，酒过三巡，就要开始推杯换盏，觥筹交错了，好一团和气融融。。。。。。由敬而近，由和而亲，酒文化的社交功力深厚啊！酒，尤其是白酒，其性烈，其力猛，一番宴罢，原本的职业面孔已经都变的本性化了，大家推心置腹，戮力同心，最终归结于一个“同”，或者找到了心理的知音，或者达成了利益的一致，一番意气风发，醺醺然里进入美梦。。。。。。

　　酒和茶相比，颇多的共性。

　　譬如，同是饮品；既能一人独品，更宜三五成群共享；酒有酱香、浓香、清香、豉香、果香，茶有豆香、栗香、荷香、陈香、枣香；酒有川酒、黔酒、浙酒、鲁酒、皖酒、豫酒，茶有十大名茶遍布各地；

　　唯有普洱，于一省之地，却花开无数枝。且众人评价其间的差异悬殊，是白酒所无可比拟的。

　　是以，喝酒之人众多，存酒之人也不少，鲜有闻为了淘酒而呕心沥血，纠结不已的。看看喝普洱茶的爱好者，频频出手，而又纠结不已者，实在是太多太多了。

　　查其异处，最大的一点不同：酒可能不是天天喝的，而茶却是天天都要喝的。

　　喝酒的目的性要更强，凡喝必有因（饮酒成瘾者除外），一个人喝，要么心情很差，借酒浇愁；要么心情灿烂，把酒尽欢。要么几人欢宴，借酒助兴。

　　然后酒最大的区别首先是酒精度数的高低，直接决定了生理反应的快慢。

　　喝茶的随意性就要大的多了，而且茶质的区别虽然会影响身心生理反应的不同，但是绝没有酒精度数的差异那样的明显。

　　我想，正是这种本质上生理反应的差异不够明显，才引发了普洱茶选择上的混乱。因为很多茶价格可以相差了上千倍，而其品饮感受的区别却远远不到一千倍。

　　从商业价值上，这种价差是合理的；从生理反应上，这种级差是不成正比的。

　　而且是单价越低的茶，这种级差越可能成正比，单价越高的茶，这种级差就越可能成反比。

　　一片标价10万元的印级茶，这个价格不是指的茶品的实际饮用价值，而是包含了稀缺性的收藏价值；

　　看看我们平时选择白酒标准好像很简单：

　　一、自己喝的（性价比好的中低档酒）

　　二、送礼的（根据收礼人的情况确定价位）

　　三、宴请用的（根据主客的身份确定价位或者品种）

　　这三种分类估计比较容易得到大家的认同，括号里的标准则是个人的愚见，每个人可能都会有不同的标准。

　　类比我们在选择普洱茶时呢？性价比好的都会同意，价位就不一定只甘心定在中低档了吧，呵呵。

　　进到一家烟酒茶专卖店，可以发现酒的品牌与种类之多，绝对不亚于普洱茶店里的品牌与种类。需要买酒时，你会如何选择呢？可不可以借鉴到选择购茶时呢？

　　就像大家不会都喝同一种酒一样，各人喝不同的茶叶也实属正常。

　　酒带给人的实在是快乐多于难受（喝酒过量是真难受，真的真的很难受）茶带给人的也应该快乐多于郁闷吧

　　演员于荣光曾经说过喜欢普洱是因为“醉酒无度，醉茶有度”，

　　喝酒时常说的是“喝酒看心情”，喝茶何尝不是如此呢？

　　喝茶你快乐了吗？