今日要闻
哈尼族的土锅茶又称待客茶，是一种古老而方便的饮茶法。将盛有清泉水的土锅支在铁三角架上，待锅内的水烧开后，再放入新鲜的老普洱茶叶，不断加水煮三至四道方可饮用。竹筒香茶是傣族人民别具风味的一种茶饮，也是比较讲究的一种待客茶。
普洱茶茶叶一般来说要喝新鲜的，但普洱茶却被喻为“能喝的古董”，是茶叶中最独特的最具有生命力的。普洱茶具有的收藏特性，使许多爱茶之人将普洱茶收藏家中。
爱茶的朋友都喜欢隔上一段时间就翻出来看一看闻一闻茶独特的清香，少卿则取出少许冲泡，观察茶叶颜色的改变，品尝逐渐增加的香醇，玩味茶香的变化。更有爱茶之人还把收藏的茶比喻成抚育子女的过程，收藏的茶也要用爱怜、赞叹、欣慰观赏之心看着普洱茶一天天“成长”，感慨之情油然而生。这种历史和时间的积蕴，使得普洱茶同字画、古董、瓷器一样有收藏价值，越藏价越高，韵味无穷。
普洱茶之道思茅汉族的待客茶与内地汉族的泡茶相似，一般有盖碗茶、壶泡茶两种，冲泡时由高向低转拉三次，称为“凤凰三点头”，表示向客人三鞠躬之意。茶水斟入茶杯、茶碗时，只满七分，留三分空位，称为“七分茶，三分情”。此外，拉祜族的烤茶、佤族的铁板烤茶等，也都有自己独特的茶道。总之在思茅，每个民族都有自己的饮茶之道，这也从另一个方面说明普洱茶的博大精深。
您可能敢兴趣
声明: 凡注明为其他媒体来源的信息，均为转载自其他媒体，转载并不代表本网赞同其观点，也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章，转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑，请即联系，本网将迅速给您回应并做处理。邮箱：mail@chazhishi.com
为您推荐
红茶控看过来！红茶种类那么多，爱喝红茶却不懂吗？
2021-06-14 15:36:53
日本人寿命全球最长 WHO：与日本抹茶功效有关
2021-06-12 15:16:44
为茶业注入新生命 他带动疯阿里山高山茶
2021-06-12 15:09:29
【图】茶叶制茶方法工艺流程图如何？
2021-06-12 13:56:15
茶叶品种分类好简单，红茶等级、产地、茶款一定要会看
2021-06-11 09:22:18
台湾蜜香红茶|台湾蜜香红茶功效与作用
2021-06-11 00:39:46
台湾日月潭红茶制茶6步骤方法
2021-06-10 22:41:53
熟成红茶好喝的秘密？专家带你从原料端看行销手法！
2021-06-10 13:19:41
世界茶种类大全，6款常见下午茶的味道特徵和风味特点
2021-06-09 18:23:55
红茶也有分等级？认识世界知名茶种
2021-06-09 17:09:59
被过度吹捧？茶叶专家解释为何大吉岭茶是红茶的正统
2021-06-09 15:55:52
台湾高山谷芳有机茶园 品一口土地的芳香 有机茶
2021-06-09 15:37:28
一杯有机好红茶的制茶过程成长史
2021-06-08 22:55:40
日月潭红茶赛「一条龙」较劲 採茶到焙茶比功夫
2021-06-08 17:16:19
传统全校采茶体验大悟、撒哈拉小软萌有礼
2021-06-08 16:57:07
中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」
2021-06-08 09:29:02
“一饼茶一辆宝马” 高档茶叶在中国作为一种送礼手段
2021-06-08 09:24:05
全台乾旱 春茶採收量锐减茶农苦哈哈
2021-06-07 23:48:49
绿茶、乌龙茶和红茶都生长在同一棵茶树上？专家解惑
2021-06-05 16:32:31
英德英红华侨茶场英红九号红茶品种和英红九号分级
2021-06-02 15:48:31
印度大吉岭产区红茶分级
2021-06-01 17:17:57
印度大吉岭红茶产区海拔和著名茶园风味特点
2021-06-01 15:52:20
阿里山高山茶去年底雨水少不发新芽 茶产量少3成
2021-06-01 14:41:06
嘉县阿里山高山茶春季优良茶竞赛 成绩公布
2021-06-01 14:28:35
正视气候变迁 别让肯亚红茶的美味成为记忆
2021-05-29 15:26:19
三芝茶旅 背起茶篓跟著返乡「中年」採茶趣
2021-05-27 20:06:29
老茶园变身亮点茶庄 林玉萍如何打造「茶服务业」？
2021-05-27 19:51:18
歌手林语菲老家1.4万坪茶园缺水欠收 又碰疫情打击短收近千万
2021-05-27 19:43:58
梨山茶农中年转行 不眠不休学做茶盼更精进茶艺
2021-05-27 19:27:07
阿里山高山春茶评鑑 上意茶业夺双奖
2021-05-27 19:25:18
今日要闻
