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云南普洱茶百分百合格

发布时间：2024-11-21 来源：茶知识: > 普洱茶 > 普洱知识 > 鉴别 作者：chazhishi.com
导读: 记者了解到，2005年以来，由于市场需求旺盛，云南省普洱茶产业得到飞速发展，普洱茶的价格不断攀升... 记者了解到，2005年以来，由于市场需求旺盛，云南省普洱茶产业得到飞速发展，普洱茶的价格不断攀升，在不正常的市场引导下，一度出现普洱茶遍地开花的局
　　记者了解到，2005年以来，由于市场需求旺盛，云南省普洱茶产业得到飞速发展，普洱茶的价格不断攀升...

　　记者了解到，2005年以来，由于市场需求旺盛，云南省普洱茶产业得到飞速发展，普洱茶的价格不断攀升，在不正常的市场引导下，一度出现普洱茶遍地开花的局面。截至2007年9月，该省茶叶粗制、精制茶厂2000多家。这些企业大部分设备简陋、生产管理水平较低、没有建立有效的质量、计量、标准化管理体系，产品检验检测体系不健全，产品质量良莠不齐，加之近年由于普洱茶销量不断下降，价格不断下滑，大量的云南茶叶企业处于亏损状况。

　　从今年二季度开始，云南省质监局在全省范围内组织开展了茶叶产品质量定期监督检验。近日记者在该局了解到，此项工作已全部结束，在抽查中产品实物质量抽查合格率为97.3%。其中，普洱茶生产企业抽查127家127个批次产品，产品实物质量抽查合格率为100%。

　　据悉，此次抽查重点是已获得食品生产许可证的茶叶生产企业，抽查的产品是以普洱茶为主的各类茶叶，涉及该省的西双版纳州、普洱市、临沧市等茶叶主产区主要的茶叶生产企业。云南省质监局相关负责人表示，此次抽查中，产品包装标识不规范的问题较为普遍。在此次抽查的216个批次产品中，有81个批次产品实物质量符合标准要求，而包装标识不规范，占抽查产品总数的37.5%。同时，少数产品水分超过标准规定要求。在抽查的216个批次产品中，有5个批次的红茶水分超标，被判定为不合格产品，占抽查产品总数的2.3%。从检验结果来看，云南省茶叶产品实物质量抽查合格率达到97.3%，为今年云南省食品类产品质量抽查中合格率最高的产品，且不合格项目主要为水分，影响茶叶产品质量的微生物指标、重金属、农残全部合格。尤其是所抽查的127个批次的普洱茶产品中，实物质量抽查合格率达到100%。

　　目前，云南省获得生产许可证的茶叶企业有500家，此次抽查仅抽查到203家，有相当部分的获证企业处于停产状态，整个产业处于低迷状态。

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