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普洱茶并非稀缺商品，2006年云南省已达8万吨左右的产出量。云南从现在起，对年产茶500吨以上的36个主产县重点扶持，加快现代茶园的规划和建设，并大力推广有机、无公害生产技术，严格控制化肥、农药的施用。到2010年，使无公害茶园面积达到350万亩。
普洱茶的产地不同，价格也就不同，关键是茶的品质，如西双版纳布朗山今年采摘的头春茶收购价高峰时是120元/公斤，现在已降到100元/公斤，更好一点的则是300-400一公斤。而后期制茶的相关成本却不断上涨。
普洱茶是茶叶中的一个优良品种。普洱茶价格节节攀升，与其独有的功效分不开。普洱茶价格的上涨有其合理性，但应在适度的范围内。从另外一个角度来看，普洱茶近几年的涨价与其长期以来价值被低估有一定关联。2000年，西湖龙井、安溪铁观音、洞庭碧螺春等名茶的价格每公斤已经达到上千元，而当时的普洱茶一公斤只有一二十元。地域的特殊性、工艺的独特性决定了普洱茶与其他茶种的差异性，具有独特的保健功能、越陈越香的品质和深厚的历史文化底蕴，决定着其投资价值。绿茶只有在当年能体现最大价值，次年就不行了，普洱茶正相反。所以顾航綦认为，从长远看优质普洱茶的价格还会上升，但这种上升态势应当是稳步的，综合仓贮等因素考虑，一段时间内每年20%左右的增幅较为适宜。
这种稳步上升的观点得到了昆明康乐茶城一些茶商和茶客的认同。采访中，该茶城的一些相关人员表示，与前几年销售情况相比，2007年新茶的价格增长了数倍，确实有些惊人，炒作普洱茶不可取。
2007上半年价格波动固然可能有季节性的因素，但最主要的是一些商家人为炒作普洱茶太盛。眼下，价格的回归则是市场调整的一个必然过程。杨善禧表示，普洱茶是一种大众饮料，不应该把它作为投资来炒作。
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