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疯狂的营销:普洱茶到底想买给谁?

发布时间:2024-11-21 来源:茶知识: > 普洱茶 > 资讯 作者:chazhishi.com
导读: 2000年开始到2007年,普洱茶的运作方式大致如下 ; 一、渠道。以批发市场作为中转站,然后进入各地分销商,最终进入消费终端。这种消费终端主要以茶叶店为主。 2000年开始到2007年,普洱茶的运作方式大致如下 一、渠道。 以批发市场作为中转站,然后进入各地分
2000年开始到2007年,普洱茶的运作方式大致如下 ;  一、渠道。以批发市场作为中转站,然后进入各地分销商,最终进入消费终端。这种消费终端主要以茶叶店为主。

疯狂的营销:普洱茶到底想买给谁?
  2000年开始到2007年,普洱茶的运作方式大致如下——

  一、渠道。

  以批发市场作为中转站,然后进入各地分销商,最终进入消费终端。这种消费终端主要以茶叶店为主。普洱茶的运作稍有不同,由于普洱茶几乎是在一夜间大红大紫,很多人还没有反应过来是怎么回事,普洱茶便已经成为财富的象征,在这种情况下,大多数的普洱茶并没有进入消费终端,而是在茶叶批发市场倒腾来倒腾去,最终有一部分茶叶被投资者收藏,但大部分茶叶又回到了原点,回到了茶叶批发市场的经销商手中。这与发烧友有什么关系呢,发烧友消费产品的特点是“淘”,既然是“淘”,便要有足够“淘”的平台,批发市场就是这样的平台,足够发烧友沉浸其中,哪怕一个月也不一定“淘”得过来。除了“淘”之外,就是朋友的推荐,或者亲自上山,亲手自作,但这样的高级发烧友不多。

  二、渊源。

  普洱茶企业,特别是一些中小的普洱茶企业,在普洱茶兴起之后,进入了一个互相比祖宗的时代。我曾经遇到过一“美女”,自称茶人的后代,凭着这点杜撰出来的身份,硬是忽悠到了一个小工厂,忽悠到了一批懵懵懂懂刚接触普洱茶的准发烧友,结果后来大家发现,她不仅捏造了祖宗,还捏造了高级茶艺师等用于示人的头衔。像这种宣传自己祖祖辈辈是普洱茶大师的,前几年确实很多。这几年冷清了不少,冒充别人的后代就得背叛自己的祖宗,估计背叛的滋味不好受。总之,这样的行为是为了获得发烧友的认可,得到一些先天的分数。

  三、口感。

  在普洱茶的拼配上,很多普洱茶企业追求独特口感,追求已经被圈子内认识山头的口感,在这种情况下,一个个具有独特特点的山头被发现,除了古六大茶山外,新六大茶山出笼,此外,各地开始宣传自己的口感如何如何,但这种宣传都是借助“专家”的口来完成的,“专家”的口感真是有意思,他们在喝了很多的茶品之后,自然能发现细微的差别,但很多消费者跟着人言亦言,没有自己的观点,就连发烧友都不是了。

  四、升值。

  普洱茶可以升值,是前几年最为疯狂的话题之一,普洱茶企业当然不会放过这么一个好机会,尽量夸大升值的速度和潜力。2006年,农垦所属黎明茶厂的产品突然之间受到关注,每天见一队人马到沿街茶叶店询问有没有黎明茶厂的某款茶,如有,开多少多少价收购,有多少要多少,这样的行为持续了很长一段时间,结果黎明成为继大益、下关之后的第三大受关注对象。我们不需要知道这种行为是企业所为还是代理商所为,但这种原始的炒作手法居然能在短时间内见效,是和普洱茶本身具有升值功能分不开的。在这里,企业和从业者故意模糊了一个概念:普洱茶会升值,但价格不一定上涨;普洱茶具有升值的属性,但升值也不是一天两天的事。

  五、大师。

  普洱茶界大师层出不穷,这恐怕是其它行业所难比拟的。不管大师从何而来,是否是自学成才还是自封为大师,总之一夜之间,各种大师便纷纷出笼,好像普洱茶的辉煌就是他们的功劳。当然,我们得承认他们的功劳,在普洱茶的传播过程中,这些大师尽管言论相互矛盾,尽管相互攻击,但促成了整个行业的热闹,使普洱茶声名远播,受到世人的关注,这个功劳还是不小。据我所知,这些大师分成派系之后,每一派都有或多或少的拥趸,他们最终成为了普洱茶的发烧友。

  六、评奖。

  评奖时惯常使用的手段,每年茶叶博览会都会有大大小小的评奖,在这几年当中,企业热衷于评奖,组委会热衷于评奖,媒体热衷于评奖,甚至是和普洱茶没有什么关系的机构,也来给普洱茶评奖。当然,评奖是虚的,赚钱是真的。奖项越评越多,并且明码标价,甚至是公开的,出钱就给奖。评奖往往和拍卖分不开,拍卖也是自己人买自己人的货,出点手续费,赚的是媒体的报道,赚的是热点。

  以上的这些动作,没有一个是做给普通消费者看的,他们除了做给发烧友看,还做给半懂不懂的收藏者看,最重要的是做给那些即将进入这个圈子的投资者看!

  那么,一个致力于走向大众化的茶叶产品,应该做什么呢?

  一、渠道。

  一定是大众渠道,大众渠道有很多分类,比如说超市卖场便利店,比如说宾馆餐饮茶馆,总之,以最快的方式能到达普通消费者的渠道,便是这种产品的渠道。立顿红茶取得成功,除了我们看得见的超市卖场之外,特通渠道如洋快餐、茶馆的渠道使其成功的重要保证。

  二、科研。

  为普通消费者研制产品,而不是为少数人。所以这些商品首先就研究它的消费者,然后研究消费者的喜好,研究消费者的消费能力。通过这些综合的数据,来提供给消费者合适的商品。

  三、口感。

  对于茶叶产品,口感是最重要的。云南的普洱茶企业别说使口感稳定,就算使同一批产品的口感稳定都很难做到。全球较大的茶叶企业,他们的原料来自全球各地,照样能保持口感的相对一致。对于大众产品,口感必须大众化,什么是大众化,就是你到大街上拉100个商品的目标人群来,有60个说好喝,那是及格,如果有80个说可以,那这个商品基本上就是大众口感。

  四、形态。

  产品形态必须符合大众消费的需求。

  五、服务。

  服务是一个具有社会责任感的企业所必须的,也是一个企业品牌价值中最值钱的部分之一。我们云南的普洱茶企业别说去服务消费者,很多企业根本连服务是怎么回事都没搞清楚。

  我一直认为,只有基础量庞大的消费者群体的出现,普洱茶市场才能真正走向辉煌,那种没有消费者的辉煌,其实只是一个假象,它的背后,是其它的目的,而不是要将普洱茶市场做好,将普洱茶推向大众。

  2009年6月

  图文/娄自田    转载自“茶商学院tea-style”的微信公众平台。

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