第一级:传统普洱茶茶区,代表:班章、易武。核心区域:易武乡。
第二级:临沧茶区,代表:冰岛、昔归。核心区域:勐库镇。
第三级:无量山茶区,代表:景谷苦竹山、镇沅千家寨。核心区域:景谷乡。
第一级是过去,第二级是现在,第三级是未来。三级并列存于市场。
第一级的资本是历史,传承千年的历史,也是普洱茶的发源地和兴盛地,地位崇高,品质优异。历史证明是好茶。有名的老茶多出自于这个地区。包含了西双版纳全州以及普洱市的景迈茶区。
第一级,实力雄厚,占据了普洱茶界的统治地位,也是普洱茶的主流。脱离这个茶区的茶来谈普洱茶,是完全不成立的。在1949年前,谈普洱,多半说的是第一级的茶区以及附近。
第二级,经过整个行业的努力,无论如何,临沧茶区形成了以勐库为中心的普洱茶中心。冰岛是勐库茶的代表,昔归号称临沧老班章,这两个地方的古树茶,跻身于普洱茶最顶级的行列,成为临沧茶的领军品种。
我们再仔细研究,会发现,广东茶商会关注于以班章为中心的布朗山茶区,而台湾茶商会关注于以易武为中心的古六大茶山,而北方茶商则关注于以勐库为中心的临沧茶区。这使得市场上呈现出明确的分化,也凸显了茶商发展的路线。
自2009年底,冰岛茶茶价飙升,从200多元一公斤到2012年的3000-4000元 一公斤,飙升20倍。我们更多发现的是来自北京、河南、韩国等地的资本。这个切入,恰如其分,避开了第一级的强烈反弹,也成功地创造出市场热点。北方茶商,在茶界找到了自己的立足点。无疑,相对较低的茶价,使得进入门槛不高。勐库茶历经几年的发展,虽然比当初翻了几番,但总体价格比起易武茶区,还是低很多。由于北方地区普洱茶的普及度不高,处于第二级的茶虽然成本低很多,但是售价不菲,茶商可以获得较高利润,完成资本的原始积累。
临沧茶在广东地区的销售不太理想,跟市场较为成熟有关,第一级的班章和易武在广东市场早已开花结果,培育出了普洱茶界最挑剔的喝茶者。而北方地区以北京为中心,还在注重喝年份茶,陈年老茶。
这股北方力量,把临沧茶带到一个新的高度,对普洱茶贡献极大,在品质中游这个阶段,临沧茶的性价比无与伦比。临沧茶区不透明的价格,吸引了新兴茶商不停涌入。利益驱使之下,茶商力推的临沧茶(勐库茶)时代已经来临,而第一级茶区制茶利润微薄是公认的,所以,也有不少经验丰富的茶商转向临沧地区,最后形成了临沧普洱茶专卖店,云南普洱茶店成功转型。
随着第二极茶区进入茶商越来越多,原料价格越来越高,新进入的茶商发现,许多古茶树被包养、买断等。获得高品质原料不仅仅是钱的问题,寻找新的茶区,发掘新的利润增长点,又成了一个必须完成的任务。第三级茶区启动!
景谷制茶的历史也相当悠久,景谷乡(即小景谷)也是周边出名的集散地,来自无量山和哀牢山区域的茶在此集中,周边超过百年的古树也很多,价格也不贵。在利益驱使下,一些先行者来到这个茶区,以近乎野蛮的方式,买断某些古茶树。临近的镇沅、景东为这一集散地增加了许多筹码,这些地区,照样不缺少古树。而关键的问题,是交通。交通问题是进入这一地区的难题,而古树茶的分散,也成为茶商心中的痛。无论是第一级还是第二级,茶相当集中,而第三级的中心小景谷,却需要来自周边一百公里左右的地区。
但无论如何,只要有利益,交通不是问题,距离也不是问题,只要第一极、第二级茶区的价格够高,而第三级区域茶价够低,第三级的形成是迟早的事。而第三级的标志性产品,来自哪里?景谷的老班章在哪里?这个是新进入茶商的使命,我们将努力寻找!