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近年来，泰宁县大力发展茶产业，把茶叶作为发展农村经济的重要产业来抓，推动茶产业快速发展。
第一，着力加快规模化、标准化、集约化茶园建设。以快速做大茶园规模为首要任务，以农户为主体，未来三年以每年新增600亩的速度推进新茶园建设，推进茶园向优势区域集聚。
第二，着力提高茶叶加工能力和水平。根据投产茶园的面积和分布，确保配套建设一批茶叶规模加工厂，培育发展清洁化生产的企业和合作社，保证茶青的就近加工。
第三，着力开拓茶叶销售市场。围绕“泰宁状元红”这一主题，开展多形式、多渠道的宣传推介，按照不同茶类、不同产品、不同特点，定位和细分市场，明确目标市场。把茶产业与旅游有机结合起来，培育茶经济发展新的增长点。
第四，着力保障茶叶质量安全。茶园质量安全是我县茶产业的生命线，是未来市场的核心竞争力，必须严防死守。在维护建设好茶区生态多样性的前提下，严格对投入品使用的监管，严格农残的产地准出和市场准入，严格抽查检验和茶叶质量安全可追溯制度。
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