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5月25日下午17时,中国食文化之旅团队抵达安顺农业委员会,与安顺各区县相关负责人在会议室初次碰面, 安顺市茶办专职副主任徐瑛、西秀区农业局副局长罗勇、西秀区瀑珠茶业有限公司总经理郭志仁等领导出席了会议。本次会议内容主要是针对安顺站的拍摄工作,并且,在会议中对于此次的拍摄日程安排也进行了相关部署工作。
(图右二:西秀区瀑珠茶业有限公司总经理郭志仁
图右三:关岭县红崖天书有限责任公司总经理高俊美)
会议中,徐瑛提出,安顺作为贵州茶行业的标志地区,具有独特的茶文化,拥有属于自己的茶品牌——瀑布、毛峰、黑茶等,其高海拔、低纬度的环境适宜于茶树的生长,这种独特的地理优势同样促进了安顺地区茶行业的发展。同时,也提出,安顺茶业不同于其他企业,主要消费人群在于老百姓,这样的中端定位也是安顺茶业的发展方向。
在生态环境方面,罗勇对于茶产业的发展进行了补充,两万年前安顺属于海洋地区,经过万年自然环境的改变,海洋动植物形成古生物化石群,其蕴含的营养元素利于当今茶树的种植。另外,在安顺茶产业发展的同时,也重视对于明朝等历史遗迹中茶文化的继承。
最后,本次会议中,中国食文化之旅团队与安顺各区县相关负责人对于安顺站的拍摄日程进行商讨,计划了为期四天的拍摄工作。自5月26日至29日,计划进行一区三县的拍摄工作,拍摄范围将涉及省农垦农场老茶园、乌龙茶生产线、古生物化石群、茶驿站及屯堡村落等。
中国食文化之旅于5月14日抵达贵州,开启了“美丽中国行”贵州站的探寻之路,期间相继走访了湄潭、瓮安、仁怀,并于25日抵达贵州的最后一站——安顺,结束贵州站的美丽中国行。
此次会议的召开,决定了安顺站的探寻之路,从而对于挖掘当地的茶文化具有重要意义。预计通过一区三县的走访,见证安顺茶行业的发展,追溯地方代表茶产业的历史脉络,弘扬中华民族的饮食文化。
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