中国茶叶的有姓无名

　　安溪铁观音为什么会成为全国知名品牌，其中当地政府的大力扶植是重要因素。人家说铁观音的风俗是“茶王赛”，这一点也不过分，因为政府每年都要举办“茶王赛”，而且还把“茶王赛”办到北京去不断扩大其宣传力。

　　自古以来，我国就有饮茶的传统，茶的种类更是不胜枚举，但据相关机构发布的数据表明，目前我国茶叶出口在国际市场的价格仅为每公斤员—圆美元，远低于其他国家。业内人士普遍认为，其根本原因就在于中国茶叶缺乏“品牌”。

　　茶叶缺乏品牌竞争力

　　大部分中国消费者买茶都会提到这样的茶叶：西湖龙井、武夷山大红袍、安溪铁观音……如果问要哪个品牌的西湖龙井、黄山毛峰，大部分消费者往往会很诧异，有些消费者甚至觉得问题很可笑，他们认为中国茶叶好像没有什么品牌。

　　调查数据显示，全国加工茶叶的茶厂有6.7万家，但注册商标的却仅有不到一千家，而以独立品牌对外出售的企业少之又少。盖亚品牌策划机构首席品牌研究员朱煌表示，多年来，我国的茶叶市场可以形象的被比喻为“有姓无名”。有姓，是指有品种，如龙井、乌龙、毛峰等；无名，是指茶叶没有自己的品牌。就当前茶行业中被称为世界茶叶第一品牌的英国“立顿”茶，年销售额达数十亿美元，一个品牌就超过我国茶叶的出口总值。立顿红茶2007年的销售量是450万吨，中国、印度等国家的绿茶销售量总和才500万吨。

　　原料茶出口，利润低

　　朱煌说，中国茶叶一直难以摆脱“低档茶”的代名词。前些年，中国茶靠销量创汇，走低价战略，没有品牌意识，企业之间恶性竞争，竞相压价，使中国绿茶出口价低得可怜，可想而知，本身利薄的茶产业经过如此折腾后，怎能会有更多创收？中国茶叶流通协会秘书长吴锡端曾经提到过，中国产绿茶在国际上的售价一公斤只有2美元，且大部分是以原茶形式出口，没有自己的品牌。中国茶叶企业还处在做国内市场阶段。中国价格比较高的传统名茶主要在国内销售，2008年中国产绿茶124万吨，其中只有30万吨出口。日本、美国、欧洲对中国绿茶也有少量进口，主要为高档绿茶和定制的特种绿茶，利润较高但销售量很少。日本还针对中国茶叶设立了农药残留的标准，这也造成中国茶遍天下却走不远的局面。

　　创名牌难，难在规模小

　　业内人士表示，一种产品一旦商业化经营，必须有自己独立自主的品牌，这样才能适应市场竞争，而中国大部分茶叶生产加工企业，规模都比较小，资金实力不强，将产品独立运作成品牌难度比较大。茶叶不同于饮料、蛋糕等其他食品行业，它涉及的品种范围比较广，直接与种植基地农户挂钩，如果几家规模小的茶叶加工企业搞联合经营，虽然生产规模扩大了，但在茶叶收购，利润分成等方面会比较麻烦，所以很少有茶企业愿意走这条路。

　　有专家也表示，中国高档茶加工企业规模都比较小，虽然产地品牌众多，产量却都不大，这就造成品质不均、营销投入不够的局面；而低档品牌主要针对中东、非洲等市场，在全国范围内认同度低，无法形成品牌效应。中国在海外市场营销过程中只顾推销茶叶，在茶文化推广方面做得很不够，这也限制了中国茶品牌的推广。

　　找好对策，树立品牌

　　宿迁商业学院市场营销专业导师葛斌认为，营销的实质就是差异化，每个企业拥有的资源和优势都不一样，关键就在于找准自己的定位。跳开单一茶店经营的路子，实施差异化经营，通过与众不同的经营模式来打造品牌。当产品品质成熟的时候，就需要人去宣传推介这个产品的品牌，特别需要政府和行业的大力推动。

　　质量保证也是一个很关键的因素，质量是决定品牌兴衰的关键，是核心，没有质量再怎么推广也不行。做好质量，虽然比较慢，但会让更多人认同，事实胜于雄辩，不要去弄噱头。如果为了增加效率纯粹炒作就没什么意思了。质量是根本，否则怎么吹，牛皮总是会吹破的。中小茶庄不要去学大茶店的做法，更应该在质量上下工夫。对于品牌的发展，我们时刻都在探索。寻求最好最有效的途径。无论什么时候，坚持把质量做好，这才是永远的真理。