两岸茶王赛开赛仪式在厦门举行

发布时间：2024-11-21 来源：茶知识: > 普洱茶作者：chazhishi.com

导读: 作为中华海峡两岸茶文化季大型系列活动之茶王赛，27日以福建红茶评审形式在厦门开赛。本次茶王赛是中华海峡两岸茶文化季系列活动的重要组成部分，茶文化季系列活动，除了茶王赛之外还包括台湾文化之旅、高峰论坛、慈善拍卖等7天6夜的行程，堪称两岸举办的民

　　作为中华海峡两岸茶文化季大型系列活动之茶王赛，27日以福建红茶评审形式在厦门开赛。

　　本次茶王赛是中华海峡两岸茶文化季系列活动的重要组成部分，茶文化季系列活动，除了茶王赛之外还包括台湾文化之旅、高峰论坛、慈善拍卖等7天6夜的行程，堪称两岸举办的民间特别是在茶产业方面首次规格最高、起点最高、规模最大的交流活动;本次两岸茶王赛在5省7地同步征集茶样的活动反响很大，福建红茶专项品评作为活动的开赛可谓首站告捷，福建漳州、南平、宁德、政和、武夷山、尤溪、坦洋等各地市的红茶品类纷纷报名送样，申请选送茶样的参赛茶企目前仍在不断增加。进入总决赛的红茶茶样将会得到中华海峡两岸茶业联盟进行统一包装的机会，茶联盟将提供连接两岸茶业的寄售平台，荣获茶王称号的茶叶将齐集两岸至少8个业内权威协会盖章颁证。

　　农业部全国农产品地理标志专家评审委员会委员、茶王赛评委组主评委苏峰教授表示，为保证茶样评比的公开、公正、公平，工作人员报名期间统一封装的茶样在第三方的见证下进行拆样并以封条封装，评选之前采用双密码策略，在现场打乱原始编码后随机进行二次编号，经过两轮的看茶样、观茶汤、品茶味等8道标准审评程序最终从120个茶样中选出入围决赛的前30强，7月底在台北参加茶王总决赛。

　　本次茶王赛特邀台湾苗栗市市长邱炳坤作为两岸深度合作发展的见证人，邱炳坤表示，茶王赛及寻根、寻礼、寻茶文化之旅是两岸在经济、文化、情感等方面的深入交流与融合，去年苗栗的东方美人茶与大陆的正山小种红茶进行一次深度合作，通过联合研发拼制出的一款兼具红茶与乌龙茶口感的新型红茶，独树一帜，深受茶友宠爱。明年苗栗市拟与中华海峡两岸茶业联盟携手在两岸同步进行红茶茶样比赛，借助中华海峡两岸茶业联盟的跨界平台，继续两岸红茶的深度合作，希望两岸茶界携手合作，促进茶业多赢、多元的发展。