今日要闻
【茶之丹青】
丹,象征着熟,意味着红润艳丽;青,象征着生,意味着清盈雅逸。当技艺与艺术交融,经验与灵感碰撞,在中国画师与当代茶师之间便上演了不凡的一幕:用水墨丹青启迪普洱制作技艺。以技艺诠释不凡,在沁香中品味生熟之妙,在时光中领略韵味悠长,超越期待的品感体验,大益“丹青”为您呈现!
【大益研配大师】
大师者,必以其专学领域,研究精深,体众人之不惑,成常人所不能。大益研配大师,师从名校,以茶为业步步深营,数年阅茶无数,常年评茶不歇,通晓百种茶性,乐为酵制所研。先前之普茶,多为重酵,岁月升华,表现平平。今试以轻酵,再调茶性,扬优隐次,终成“丹青”,此为天下人所得!
【山高茶入画 妙手作丹青】
一枚锦囊,唯千针万线方可成就精妙气质;一把太师椅,唯372道工序才堪称大器;一盏青花瓷,唯炉火纯青才可锤炼典雅神韵;一幅丹青画,必是灵感与技艺的完美交融;一饼丹青茶,不仅是大益以茶作画的浪漫,更是轻发酵技艺的典范之作…丹青唯美片。
【普洱珍品 茶中丹青·轻发酵工艺的完美呈现】
“丹青”不仅采用上好原料,更将大益茶精湛的发酵工艺充分展现。大益轻发酵工艺源于自然发酵与传统渥堆发酵,可控制茶品多种内含物的转化程度。在大益文物级发酵池中进行发酵,令“丹青”更具有丰富内质的同时,增加了产品多层次品感,展现时光锤炼之美。
【普洱珍品 茶中丹青·研配师的制茶艺术与灵感】
一饼好茶的背后,离不开研配师的独到见解与对茶性的知悉。大益茶研配师凭着对数百种原料的知悉与精心甄选,对研配及发酵程度的精准控制,以茶作画,造就了“丹青”轻发酵熟茶的特殊茶性,将水墨丹青艺术的至高意境完美呈现于茶饼之上。
【普洱珍品 茶中丹青·超越期待的品感体验】
醇和顺滑的熟茶口感与回甘生津的生茶特质完美交融,带来非同寻常的品感体验。在岁月雕琢下,富有超乎寻常的变化层次与空间。香气与口感随时间的沉淀更加丰富而耐人寻味。
大益“丹青”艺术片(视频)
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