今日要闻
最近茶界很热闹,炒到天价的宋聘,云里雾里的红蓝骗局,乔家大院收藏的百年老绿茶重见天日,埋在土里几十年的老单丛喝的津津有味,,,
知名茶学教授,企业家,市井商贩,七嘴八舌你方唱罢我登场,连北京故宫博物院副院长都出来给百年牛尿包老茶做鉴定,真不嫌寒碜!当今茶界,假大师比假老茶还多!
谁最有资格对老茶说三道四?一句话“没几个人!”
首先,隔行如隔山,懂新茶的不一定懂老茶,懂港仓的不一定懂干仓,懂乌龙的不一定懂普洱,种茶的不一定会品茶,喝三年五年的也许新茶还没搞清楚,喝三五十年的或许还不如个喝三五年的,但懂老茶的一定是明明白白研究了几十年的,普洱茶产自云南,但又有几个云南人懂老茶?张天福老人在茶界资历最深,是名符其实的大师级人物,但也是在一定领域研究。
市场上有很多所谓大师给对老茶说三道四,都是胡扯!“老茶年份很重要,老茶鉴定专家的年份更重要”。
这部分人大多数都在东南亚,香港,台湾等海外。广东也有寥寥几位。这些对老茶有发言权的专家,多是在茶叶相关领域累的老人,而且还是有对老茶特殊喜好的老人,实事求是他们也不可能是全能鉴定专家,对老茶鉴定年份跨度和类别还是有一定局限性。毕竟历史遗留下来的参照物有限。
最后总结,老茶永远是个谜,能解开谜底的人都做老茶生意去了。老茶爱好者又自己创造出一个又一个迷局纠结。几家欢喜几家愁,都是“利”字在折腾!最后,不懂老茶的新茶商人不是好商人。
文/神浮
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