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发酵到发笑,一字之差,它能说明的是物理变换中的人文心态。对普洱茶而言,这是一个最好的时代。
三千年还是一千年,追究它的身世总让人迷惑于历史记忆,如今的茶已被无数的人探究出来与某个历史时段的历史人物相契合,不管是孔明、红楼梦里的王公贵族、还是清廷皇帝……他们的一句话、一个念头都成了茶叶发迹的最好诠释。
如今送礼送的是普洱茶,吃饭前后喝的是普洱茶,聊天吹牛侃的是普洱茶,生意人全谈怎么做普洱茶。你不喝,代表你对身体健康的极端不重视,而且别人会怀疑到你的品位;你不藏点,代表你对普洱茶最神奇的功能熟视无睹,谁都在想万一N年后的哪天靠这就发了呢,不发留着自己喝也是种享受。
生饼熟饼、春茶秋茶、乔木台地、纯料拼配包心、外包内飞、7581及7572、蓝印红印绿印紫印、大饼小饼小砖小沱、同庆号同兴号车顺号、大益宝焰大渡岗、老班章布朗王易武春、窖池干仓湿仓……要喝普洱茶,先自学这些年度热门词汇吧。
马帮进京驮普洱茶,汽车进藏运普洱茶、哥德堡号轮船带普洱茶,神六上天还捎了点普洱茶,今天拍卖20万,明天拍卖160万,茶王评选、茶艺之星选拔、书法比赛油画展,怎么都能跟普洱茶有联系,逢个节庆还要做个纪念饼,德国够远吧?借着世界杯也还能做个纪念饼。
在昆明,家门口随时都会冒出一两家普洱茶店;在思茅,中国茶城的广告牌随处可见;在勐海,遍地厂房和高楼,带你进入了一个边疆繁华的都市;在易武,老牌坊下面是压抑了许久茶农们爽朗的笑声,茶马古道的人们陷入了对美好未来的狂热期待中。
尽管价格混乱,尽管标准未出,尽管有人掺假,尽管炒作过头,尽管问题种种……但市场经济的洗刷和政府部门的监管正逐步把它锤炼成金,承担起了云南烟叶、花叶之后的传奇使命。
就如易武茶农简单地理解:“以前吃肥肉,现在吃瘦肉,以前吃硬米,现在吃软米。”
我们十分期待幸福生活能与普洱茶紧密相联。
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