云南普洱茶突围之路：品牌，品质之路

云南普洱茶突围之路：品牌，品质之路

　　“要提高云南普洱茶竞争力，必须确立品牌战略。只有将品牌营销作为茶业产业化发展的战略重点，才能为云南的茶叶发展开辟一条坦途。”张建丽说。

　　云南网讯（记者杨之辉）阳春三月，是春茶上市的时节，沐春品新茶，成了很多茶客的一大享受。围绕着3·15消费者权益日的主题“消费与安全”，茶叶安全消费自然被推到了“风口浪尖”。

　　日前，据云南省质量技术监督局日前通报，2011年云南省生产加工环节茶叶质量监督抽查结果，在531个批次被抽查样品中，有9个批次不合格。

　　在9批次不合格样品中，有6个样品水分检验不合格，涉及西双版纳云宝茶叶有限责任公司、景洪大渡岗荣珍茶厂、云南西双版纳州古茶山茶业有限公司、尚勇镇尚岗纳红茶厂、勐海陈升茶业有限公司、西双版纳基诺山茶厂等企。此外，勐海县有福茶厂有2个样品粗纤维检验不合格，麻栗坡韵霖茶业有限公司有1个样品感官指标检验不合格。

　　据悉，云南省质监局已责成各州、市质监部门追究产品质量不符合食品安全标准企业的法律责任，严禁以罚代刑，罚过放行。对于标签不规范的企业，责令限期整改；对于产品质量不合格的企业，责令立即停止不合格食品品种的生产，立即召回已上市销售的不合格产品，对召回的产品和库存的不合格食品采取无害化处理、销毁等措施，通知相关生产经营者和消费者，并记录召回和通知情况。

　　专家提醒：不要盲目追求普洱茶年份

　　怎样才能买到喝起来安全的茶叶？近日，记者就此问题走访了相关企业和专家。

　　专家提醒，不要盲目追求普洱茶的年份。商家欺诈市民的主要方式就是通过“新茶做旧”的方式来抬高价格。现市面上有部分卖价达几百元的所谓“陈饼”，其实是某些商家用出厂仅一两年甚至几个月的茶叶蒸制，成本价仅为7~8元。

　　品牌如何突围：品质造就品牌

　　21世纪是品牌产品争夺天下的世纪。创云南普洱茶品牌，实施云南普洱茶的品牌营销战略也是是振兴云南茶产业的必由之路。

　　近年来，云南各级政府和相关行业上下联动，集全省之力培育云南普洱茶品牌，以品牌促规模，以品牌拓市场，名牌效益逐渐显现。为了打造好云南普洱茶品牌，云南相继出台了云南普洱茶地方标准、云南普洱茶地理证明商标、严格执行市场准入等措施，从普洱茶产品商标注册、生产标准化到产品质量把关及市场的拓展等都给予大力支持，通过品牌打造，极大地提高了云南普洱茶的品牌知名度，其经济效益和社会效益显着。

　　勐海兴海茶厂厂长张建丽表示，产品的品质均是决定一个品牌能否存活与发展的生命线。但整个行业较为浮躁，价格之争更是乱象重生，普洱茶的品质也是良莠不齐，部分商家就是本着低价争市场的原则而忽视了品质的把控。

　　张建丽说，茶厂对产品作为企业命脉的深刻认识，因此茶厂从品牌创建日起就对产品的品质进行了严格的把控。对普洱茶产地选择、原料甄别、生产工艺、成茶存储等各方面均进行了层层把并，并制定了相应的质检流程与质量控制标准。

　　“品牌就是普洱茶企业的立足之基。”张建丽说，十年的时间，兴海人将一个名不见经传的小厂成就为一个在云南省内外均享有较高知名度的兴海品牌制茶大型企业。茶厂就是依赖品质连续多年享有“西双版纳州先进企业”和“龙头纳税企业大户”的美誉；先后几年被云南省人民政府评为云南省茶叶发展先进企业。