今日要闻
中国茶膏博物馆作为中国首家茶膏博物馆，于今年5月在云南省昆明市康乐茶文化城落成并向公众开放。作为宣扬中国茶膏文化的窗口，目前已经接待了多方的参观者，从专家学者到普通百姓，从各级领导到新闻媒体，既有关心茶、关心茶行业、喜欢茶、喜欢茶膏的人，也有初次了解茶膏的人。
茶膏文化作为中国茶文化的有机组成部分，它的发掘和整理是对源远流长的中国茶文化的有益补充和完善。中国茶膏有着悠久历史，却一直不为世人所了解。中国茶膏博物馆为公众提供了一个近距离了解茶膏的窗口，即可了解茶膏的历史和制作工艺，又可亲自品尝茶膏——这一曾经只在皇宫贵族杯盏间流动的养生圣品。
10月20日、23日，中国茶膏博物馆迎接了首批高校师生。云南农业大学08级茶学专业、茶艺茶道专业的学生一行80多人，参观了博物馆，其中包括几位来自韩国的留学生和09级的硕士研究生。中国茶膏博物馆作为茶学相关专业的教学实习基地之一，是对茶学知识重要的课外补充。
师生们品尝了最新的低温工艺制作的现代普洱茶膏，得益于现代生物技术、发酵工程的运用，普洱茶膏分化出多种产品，每一款都具备独特的汤色、口感和香气，汤色有玫瑰红、宝石红、亮黄色、绿色等，口感也呈现蜜糖像、焦糖香、药香、樟香等，作为茶学相关的学生，很多同学以前也接触过甚至自己制作过高温熬制的茶膏，对于采用最新低温保存活性的工艺制作的多样性的茶膏，还是第一次见到，都十分感兴趣，提出了很多的问题和设想。本次参观，在热烈的探讨声中结束，中国茶膏博物馆的相关负责人也表示，十分欢迎具有茶学相关背景的同学、老师前来参观、探讨茶膏的历史、工艺和发展，共同推动现代茶膏行业的发展。
本次校方负责人表示，参观茶膏博物馆既是对茶膏历史了解，又是对现代茶叶深加工工艺的学习，对教学、拓宽学生的知识面又很大的帮助，希望长期开展此类活动，并与相关方面展开深入合作。
您可能敢兴趣
声明: 凡注明为其他媒体来源的信息，均为转载自其他媒体，转载并不代表本网赞同其观点，也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章，转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑，请即联系，本网将迅速给您回应并做处理。邮箱：mail@chazhishi.com
为您推荐
红茶控看过来！红茶种类那么多，爱喝红茶却不懂吗？
2021-06-14 15:36:53
日本人寿命全球最长 WHO：与日本抹茶功效有关
2021-06-12 15:16:44
为茶业注入新生命 他带动疯阿里山高山茶
2021-06-12 15:09:29
【图】茶叶制茶方法工艺流程图如何？
2021-06-12 13:56:15
茶叶品种分类好简单，红茶等级、产地、茶款一定要会看
2021-06-11 09:22:18
台湾蜜香红茶|台湾蜜香红茶功效与作用
2021-06-11 00:39:46
台湾日月潭红茶制茶6步骤方法
2021-06-10 22:41:53
熟成红茶好喝的秘密？专家带你从原料端看行销手法！
2021-06-10 13:19:41
世界茶种类大全，6款常见下午茶的味道特徵和风味特点
2021-06-09 18:23:55
红茶也有分等级？认识世界知名茶种
2021-06-09 17:09:59
被过度吹捧？茶叶专家解释为何大吉岭茶是红茶的正统
2021-06-09 15:55:52
台湾高山谷芳有机茶园 品一口土地的芳香 有机茶
2021-06-09 15:37:28
一杯有机好红茶的制茶过程成长史
2021-06-08 22:55:40
日月潭红茶赛「一条龙」较劲 採茶到焙茶比功夫
2021-06-08 17:16:19
传统全校采茶体验大悟、撒哈拉小软萌有礼
2021-06-08 16:57:07
中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」
2021-06-08 09:29:02
“一饼茶一辆宝马” 高档茶叶在中国作为一种送礼手段
2021-06-08 09:24:05
全台乾旱 春茶採收量锐减茶农苦哈哈
2021-06-07 23:48:49
绿茶、乌龙茶和红茶都生长在同一棵茶树上？专家解惑
2021-06-05 16:32:31
英德英红华侨茶场英红九号红茶品种和英红九号分级
2021-06-02 15:48:31
印度大吉岭产区红茶分级
2021-06-01 17:17:57
印度大吉岭红茶产区海拔和著名茶园风味特点
2021-06-01 15:52:20
阿里山高山茶去年底雨水少不发新芽 茶产量少3成
2021-06-01 14:41:06
嘉县阿里山高山茶春季优良茶竞赛 成绩公布
2021-06-01 14:28:35
正视气候变迁 别让肯亚红茶的美味成为记忆
2021-05-29 15:26:19
三芝茶旅 背起茶篓跟著返乡「中年」採茶趣
2021-05-27 20:06:29
老茶园变身亮点茶庄 林玉萍如何打造「茶服务业」？
2021-05-27 19:51:18
歌手林语菲老家1.4万坪茶园缺水欠收 又碰疫情打击短收近千万
2021-05-27 19:43:58
梨山茶农中年转行 不眠不休学做茶盼更精进茶艺
2021-05-27 19:27:07
阿里山高山春茶评鑑 上意茶业夺双奖
2021-05-27 19:25:18
今日要闻
