2014年8月7号,“2014年度中国古树茶圈首届论茶峰会暨滇域古茶推介会”在凤庆县滇红大酒店召开。
大会对“中国茶界‘生态圈’之生存状态”做了分析。从茶行业,爱茶者、茶商、茶企、茶农等多方面围绕分析介绍‘生态圈’之生存状态。
大会对茶产业“生态圈”进行描述和思考:
(1)消费者要加强辨别,不跟风。泡沫是消费者投资的想法导致的。“品”——“收”——“卖”,有投资意向的藏茶者受市场变化,心态也随茶市行情而变,“唱衰论”、“泡沫论”、“虚高论”都是这一群消费者在议论的话题;
(2)茶企是“生态圈”的中间段,他们是没有硝烟的战场主角,为了生存,讲着不同的故事,实为不易,最重要的是他们要坚守“诚信”,他们受“周期论”的影响,他们是品茶、消费、品饮风潮的制造者和引领者,也是受冲击者。谁也不知道谁会笑到最后,但是他们都可以顽强的“活着”,生存着,只是有的人“地盘大”,有的人“地盘小”,作为中国人,我期待有“中国茶叶世界的品牌”,因为“茶文化”是中国文化的名片之一,我们一定要做“良心茶”,茶企应该有征服外国消费者的雄心,结论和寄语是:“革命尚未成功,同志们须努力”;
(3)茶农问题,其实我们只是需要他们坚守,千百年淳朴的茶农遗风,保持自然天成,坚守传统农产品生产方式,最需要这个。茶农世代坚守的“古树茶”价格贵一点,我们理解,我历支持好茶,就是应该有好价格。因为这是市场需求决定的,当茶山上的孩子还光脚丫,居住在透着风的木板房,冬天的确很冷,千百年来世代的坚守,您们是最不容易的,追求美好生活是每个人应享有的至高权力。他们不能穷得太久,我们呼唤更多人到茶山看看,多购买他们的“好茶”
如果消费者上山买茶,可以实现茶行业“生态圈”产业中的“社会公平”问题,这个时候,茶商、茶企的“艰难冬天”即将来临,我希望这一天赶快到了……………….
大会最后强调,茶叶是用来品饮的食品,食品安全问题是最大的问题,这个问题的根本是茶农要坚守良知,上游有茶园的企业也要坚守良知,作为茶客消费者要多学习,学会保护自己,不要被“生态圈”的上游茶农、茶商给忽悠了,做一个聪明的品茶者和消费者。
选自“天顺祥茶叶”