2005年掀起的普洱茶炒风至07年上半年达到高峰，如今普洱茶价格已从高峰期的绚烂回归平淡，现时普洱茶市场价仅是07年高峰时的三、四成。高档茶叶生产及经销商福茗堂创办人、崇盟兴业有限公司常务董事李少杰，日前接受本报记者专访时表示，如果红酒勉强可称得上投资产品的话，那么茶叶，主要是普洱茶，根本就不应成为投资产品，而是应如古董一般作为收藏品好好珍藏。若干年，或者数十年之后，你收藏的普洱茶饼可能身价百倍，甚至千倍。
李少杰向记者表示，投资产品与收藏品的分野是前者有公价，即市场价格，可以很容易出售，而后者则视乎个人喜好，未必有公价。收藏品若有人喜欢的话可以卖出很高的价钱，若无人喜欢的话卖出去都成问题。他说，对于茶叶收藏来说，目前主要指的是普洱茶，陈年普洱茶价钱不菲。
珍藏普洱较乌龙茶容易
至于安徽六安的黑茶类似普洱茶，也可以长久存放，但味道不是大多数人可以接受的，不过其有个好处是价钱较低。
目前包括铁观音在内的乌龙茶也有少数人收藏，有的价钱也很高。李少杰说，乌龙茶摆放的时间久了，其味道会变纯，但不是人人都接受陈年乌龙茶的味道，而他本人也不喜欢。他说，收藏乌龙茶对温度、湿度要求较高，难度较大，有人将其收藏在酒柜里面勉强可以。乌龙茶收藏难度高，这是其较少被人收藏的重要原因。
上一次普洱茶价格暴涨始于05年，约07年上半年飙升至高峰，08年开始暴跌。李少杰说，普洱茶价格于05年开始上升是完全正常的，因03、04年其价格非常低；但升至07年则不正常，是由于市场炒作，价格升至非理性水平。当时由于市场炒风炽烈，有些茶多少钱都有人买。他举其个人收藏的拥有100年历史的宋聘号茶饼为例，07年高峰期时每个茶饼可卖60、70万元，而现时其市场价约10万至20万元左右。
批发价较高峰期回落七成
经过这几年急剧的调整，普洱茶的价格已趋合理。另外，最近两、三年普洱茶主产地云南，饱受干旱困扰，普洱茶失收，扭转了普洱茶价格下跌的势头，目前普洱茶价格已经回稳。李少杰表示，现时普洱茶批发价较07年高峰期下跌六、七成，即现时市场价相当于当时的三、四成。他说，目前普洱茶价格回归合理，正是收藏的良机。譬如去年出厂质素不错的普洱生茶，其每个茶饼的价格仅100多元；而出厂两、三年的普洱熟茶，其每个茶饼的价格也就约100多元。
