"普洱茶"采用云南大叶种茶,在特定的区域特定的自然条件下种植,它具有产区地理环境和地域性所决定的品质特征。"越陈越香"被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点,"香陈九畹芳兰气,品尽千年普洱情。"普洱茶也被称为"可入口的古董"。不同于别的茶贵在新,普洱茶贵在"陈"往往会随着时间逐渐升值。
“对普洱茶来说,品质最好的就是出自树龄百年以上的古树大树上的茶,这种茶,茶气足内涵物质丰富,水浸出物能达到38%——43%。”。在7月10日杭州和其坊茶行揭幕仪式上陈华亮说,如果说投资普洱茶有风险的话,我认为第一,比如你收的古树大树,不是古树大树,是小树的,我们说树龄不够。第二个你收的是老班章(普洱茶中品质最好的),但是有可能是其它寨子的茶,这样对你的这个风险,这里面就很大,包括你以后转化,包括流程化以后的品质,都不会有这么好,那这是就风险所在。
陈华亮认为,专业的人做专业的事,普洱茶也是一样。现在人们也越来越理性,为了避免风险往往会找普洱茶的一级代理商,他们一般都是从大厂家拿货,不论是自己喝还是投资收藏都有保障。